易佰福牛肉醬：讓每一餐變得更享受

每個城市都有自己的特點，與鄭州、開封和西安不同，南陽與古城開封相比少了滄桑；和西安比更顯優雅內斂；與鄭州這個繁華的古城，南陽更有靜謐的人文氣息。

古語：有水則靈，靈秀山水賦予了南陽無盡的光環，誕生了五位在華夏曆史中極具傳奇的人物，南陽五聖：謀聖姜子牙，商聖范蠡，科聖張衡，醫聖張仲景，智聖諸葛亮，這些人物為推動中華文化作出了巨大貢獻。

南陽位於我國南北氣候的過渡帶，周圍多山水，呈“碗”狀安居我省西南，自古便水草豐茂。也正因這樣優良的地理環境，才能養出南陽黃牛強健的骨骼和鮮香的肉質。

南陽養牛的歷史十分悠久，從很早的農耕時代，便開始圈養黃牛了。

到了戰國時期，南陽黃牛遠銷三秦。

在東漢，南陽的黃牛不僅好吃好用，還能助人走向人生巔峰。

東漢的開國皇帝光武帝劉秀，被人稱為“牛背上的皇帝”。

南陽人愛喝牛肉湯。

“清早一碗湯，神仙都不當”。南陽牛肉聞名全國，一碗牛肉湯和一個帶火的饅頭，在濃郁的牛肉湯香氣中，感受到古城生活的甜味。

南陽的牛肉湯和別處的不同，講究“清湯”，喝的是原汁原味。

是不加調料熬製的，只有水、牛骨、牛肉火燒開，一般要熬一晚上，所以湯裡只有牛肉清香。

正是因為對食材新鮮味道的保留，才受到人們的喜愛。

正如來自南陽的

易佰福食品

一樣，

它不僅堅持在追求食材新鮮上做到了，在主食材和輔食材的搭配上也有獨到的理解。

易佰福堅持盆地綠色生態食材，在牛肉、香菇、辣椒的選取上，堅持使用富有盆地特色的國家地理標誌產品。

傳承融合賒店魏氏曬醬發酵、調料調配、牛肉烹製等三大獨有手工制醬工藝，研發生產出以

黃牛肉醬

為主導產品的易佰福黃牛肉醬、香菇牛肉醬、杏鮑菇牛肉醬、香菇醬、杏鮑菇醬、

辣椒醬

等系列醬品。

公司擁有清真食品認證和出口食品備案，並先後獲得“舌尖上的影響力·

中國好食材

”

上榜提名、中國好專案“中國牛肉醬領導品牌”、南陽市農業產業化龍頭企業、河南省電子商務示範企業、2019年公司董事長魏保山

受

CCTV老故事頻道《信用檔案》欄目組邀請，

與知名主持人海霞對話

信用企業經營之道、

2020年公司產品申報入選全國扶貧產品目錄，2021年河南商務廳授予“易佰福”為河南老字號，河南省“專精特新”中小企業，入選南陽市市非物質文化遺產代表性專案名錄，

這些殊榮的獲得，為易佰福食品行穩致遠、走向世界，插上了騰飛的翅膀。