“富人區城中村”深處的平價美味小吃
前幾期都在說接地氣的城中村,這一回就來聊聊青秀區“富人區的城中村”。
琅西村雖然是城中村,但地理位置優越。周邊是金湖廣場、南湖公園、民政局、人才市場等單位。相較於其他城中村,位於繁華商區的琅西村道路更寬敞整潔。由於周邊的校園和寫字樓多,每到飯點,琅西村裡從不缺客流。
從琅西二組的大門走進,一間間餐飲店在道路兩邊並列呈現。雖說地處青秀區的繁華地帶,但琅西二組的街道里充滿了生活氛圍的煙火氣。
看著路邊小車推著賣的糯米飯,想起小時候上學最喜歡買一個這樣的糯米飯當做早餐。賣糯米飯的阿婆熟練地舀了一勺飯裝進小碗裡,在從旁邊幾個配料盆裡舀幾勺豆蓉、豆角、蘿蔔乾、臘腸塞進糯米里,一份糯米飯快速完成。
綠豆蓉糯米飯非常受年輕人歡迎,細膩的豆蓉和糯米一起吃,一份下肚就很有飽腹感。
還有這家聽聞許久的越南雞肉粉,整個店面越式小清新。滿滿一碗雞肉粉透著清香味,手動加滿香菜,在擠上一些檸檬汁,嚐起來的味道更不一樣了。看起來清淡,實則口感不一般。雞肉熬出的湯底相當考究,湯濃不濁,嚐起來帶著一股鮮甜。
他家的烤肉粉也是創新地作法,秘製烤肉一片片放入粉中,加上雞肉粉同款湯底,嚐起來也是別有一番風味。
燒鴨是廣西人民的心頭好,燒鴨飯也是。鴨肉肥瘦適宜,外皮酥脆,肉質緊實。配上滷汁和青菜米飯,很有食慾,一口下去唇齒留香。
琅西村裡的小店似乎從不擔心客流,優質的口感總是能得到食客們的口口相傳。很多小店已經營業好幾年,這些美食帶著故事和回憶。據說琅西村的夜市會有很多宵夜攤,又是另外一片不同的光景哦,大家有沒有特別安利的呢,評論區見!
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