豆乳雪媚娘，糯嘰嘰豆乳香，軟糯香甜，趕緊收藏起來吧

大家好，我是花小胖

有喜歡吃豆乳味道的小夥伴嗎

不知道為什麼，豆乳類的甜品突然火爆了起來

那今天就分享一款超級好吃的豆乳雪媚娘，放冰箱冷藏一下，豆乳滿口又糯嘰嘰的，相信大家一定會喜歡

準備食材：豆漿粉、煉乳、吉利丁片、淡奶油、砂糖、純牛奶、糯米粉、玉米澱粉、糖粉、黃油

製作步驟：

1、 350克的水和60克的豆漿粉加入鍋中加熱，攪拌均勻

2、加入35克煉乳和10克的吉利丁，繼續加熱攪拌，吉利丁融化為止

3、倒入模具，模具底可以鋪上保鮮膜或者刷一層油，這樣比較好脫模，放入冰箱冷藏至凝固

4、250克淡奶油、40克豆漿粉、10克砂糖放入碗中，打發到奶油可以拉出小尖尖為止

5、冷藏凝固好的豆乳取出脫模，切成小塊備用

6、製作好的雪媚娘皮，上期也做大福也教過大家哦，（碗中倒入180克純牛奶、100克的糯米粉、30克的玉米澱粉和同樣30克的糖，將所有材料攪拌均勻，攪拌好的所有材料過一遍篩，這樣蒸出來的外皮更細膩，過篩後的麵糊蓋上保鮮膜，在上面扎幾個小眼兒，好透氣，上鍋蒸25分鐘，蒸好後的麵糰趁熱加上一塊黃油，利用麵糰的熱度將黃油融化，然後將黃油和麵團揉在一起）撒點生粉，避免粘連，將雪媚娘皮揉成長條狀，切成等份的小劑子

7、每個小劑子都擀成圓形

8、放到模具中，擠上準備好的奶油

9、放上兩塊準備好的豆乳，繼續用擠上奶油封頂

10、將麵皮收口，倒過來放入紙託中

11、撒上一層豆漿粉就完成啦

豆乳為超級弄，一口就滿足啦，為了確保口感，製作好後放入冰箱冷藏一會兒再吃更好，因為奶油溫度高了會融化，糯米皮就會很軟

好啦，這期分享就到這裡了，喜歡的點贊加關注吧啊

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