閒來無事，自己在家裡做了一些美味的香蕉派，非常的好吃！

最近由於小編工作非常忙碌的原因，小編已經好久沒有在家制作美味的甜點了，這不今天是星期二，但是小編在星期二休息了，今天正好有時間，於是我就決定在家中製作一些美味的甜點來享用！

香蕉派

小編今天要教大家制作這道美味的甜點的名字叫做香蕉派，這個香蕉派的做法是比較簡單的，而且它外皮酥香內餡軟，非常的好吃，如果你是平常喜歡吃香蕉味點心的朋友，那麼就不妨來試試這個香蕉派的製作方法，另外我在製作這個香蕉派的時候，我還在餡料中加入了適量的肉桂粉，非常的提味，好了話不多說，大家一起來看看這個美味的香蕉派是怎麼製作的吧。

食材用料

主料：低筋麵粉160克，無鹽黃油90克，糖粉50克，鹽一克，全蛋液35克。

輔料：香蕉350克，砂糖50克，清水30克，新鮮檸檬汁，一大勺肉桂粉一小勺，澱粉10克。

製作步驟

首先我們需要將食材全部準備齊全，我們先來製作香料，我們把香蕉去皮用刀切成小塊，然後放入小鍋中，加入50克的細砂糖，加入適量的肉桂粉，然後擠入檸檬汁，再倒入30克的清水。

我們用大火將鍋中的水煮開，然後煮制香膠變得軟爛，然後在一個小碗中倒入10克的澱粉和少許的清水，攪拌成水澱粉之後倒入鍋中，繼續用小火，熬至鍋中的香蕉變得粘稠，然後關火晾涼備用。

接著我們開始製作派皮，我們將低筋麵粉過篩之後，倒入到盆中，加入鹽和軟化後的黃油，用手揉搓均勻之後在盆中篩入糖粉，然後繼續揉搓均勻，再倒入雞蛋液，用手將它和成一個麵糰，蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏一個小時。

然後我們將麵糰均勻的分成兩份，用保鮮膜包好，放入冰箱中冷藏一個小時，一個小時之後我們將麵糰取出取一個麵糰，用擀麵杖擀成一個圓形的面片，然後將麵皮鋪在6寸的派盤上面，去掉多餘的部分。

接著我們用叉子在麵皮的表面插上一些小洞，然後倒入香蕉現在去另一個麵糰用擀麵杖擀成一個圓面片，再用刀切成條。

然後把切好的麵條擺放在餡料的表面，做成格子狀，去掉多餘的部分，最後再在它的表面刷上蛋液，然後放入預熱好的烤箱中進行烘烤。

我們用上下火，200度的溫度放在烤箱底層，烘烤15分鐘，然後降溫至160度再烤20分鐘後，美味的香蕉派就可以出爐了。

我們將香蕉派取出來，晾涼之後脫模，就可以切塊享用了，這樣非常美味的家庭小甜點香蕉派就製作好了，好了，這就是小編今天為大家帶來的美食，如果大家對這個美味的香蕉派感興趣的話，就趕快用小編教大家的方法將它製作出來品嚐一下吧。