想吃壽司自己做，教你簡單方法和孩子一起做，好吃好玩又健康

想吃壽司自己做，教你簡單方法和孩子一起做，好吃好玩又健康

嗨 大家好 這裡是做好做不好都說好的 淺味廚房

壽司是日常生活中人們很喜歡的一種菜系。通常是由米飯拌上米醋做成飯糰，配上顏色鮮明的金槍魚片、三文魚片、鱈魚片、鮭魚籽、海膽黃、牡丹蝦等等等等，配上翠綠的芥末醬和濃香的壽司醬油，還有壽司的靈魂醋姜，可謂是真正的“秀色可餐”了。

日本菜追求的是原生態，以簡為美，用食物最本真的狀態，講究的是食用的完整性。吃的時候一定要一口一整個，這有這樣才能真正的品味出壽司的美味，使得飯香和生魚片的香味完美的融合，充斥著齒頰間滿滿的香味，那濃郁的味道無處可逃，在口中久久徘徊。

壽司以其獨特的多彩多樣化，除了美味生鮮外其所含的熱量和脂肪量非常的低，是完美的飽腹瘦身佳品。配以各種海魚、河魚、貝類或熟肉類等廣泛的口感，配上各種果蔬，以N次方的自由組合，讓你體會到無窮無盡的美味，享受味蕾與食物一層層激情的碰撞。

壽司通常是完整的形態或是肉包米或是以最常見的用海苔包裹呈現，逐個放在盤中，而我們今天就來做一款童趣十足的“童話杯什錦壽司”，不管是款待客人，還是做給家裡的孩子都會成為餐桌上最點睛的創作。

童話杯什錦壽司

食材：直徑約6CM高約7。5CM的杯子5個、米飯2碗、壽司米醋4大勺、根據個人的喜好準備生魚片（金槍魚、三文魚、仙貝等）適量、牛油果（鱷梨）1個、彩椒1/2個、2個雞蛋餅絲、黃瓜1根、食鹽少許。

製作步驟

1、在溫熱的米飯上撒上壽司醋，像切開一樣攪拌冷卻。

2、黃瓜切成薄片，撒上食鹽醃10分鐘醃出水分，捏幹，充分去除水分。

3、牛油果從中間劃開一週，雙手捏住順時針旋轉擰開，挖出完整的果肉，切出8薄片剩餘的切塊。

4、彩椒用模具壓出8個形狀，剩餘的切成碎丁。

5、將壽司飯盛到半杯左右，放上醃好的黃瓜、切塊的牛油果、彩椒碎粒雞蛋餅絲，再鋪上壽司飯。

6、放上雞蛋餅絲、喜歡的生魚片、裝飾用的牛油果片、形狀彩椒等裝飾的像流星一般，就完成了。

鱷梨和彩椒配合做成流星的場景，做出孩子們喜歡的外觀，十分的可愛又具有童話色彩，製作也簡單，讓孩子參與進來，能更好的提高孩子的動手能力和對美的想象力，千萬不要錯過和孩子貼心交流的親子時間哦！

小貼士：

1、米飯在蒸之前要先浸泡1-2小時，要蒸的軟硬適中。

2、要等到米飯溫熱的時候再撒壽司醋。

3、生魚片儘量選擇三文魚和金槍魚等有鮮豔色調的食物，製作出視覺衝擊感。

各位看官老爺們！喜歡的請記得打賞點收藏、關注、轉發加點贊啊！