在青島的海邊，享受自由的風，品嚐來自海底世界的味道

青島用它的獨特海邊味道吸引著無數嚮往風的人。倘若你去往那個地方，千萬不要忘記買上幾袋散啤，純正味道的它能讓一切重新變得新鮮與奇妙。吹著海邊帶著微腥的風，品嚐集結了智慧與神秘感的美食。

在這個地方，一定要嘗試特別鮮嫩的辣炒蛤蜊。蛤蜊在海底世界自由生存，被海滋養得特別肥美。直到它被打撈上來，被迫吐出來自大海底層的泥沙，成為毫無汙垢的蛤蜊。然後它就被投放到辣椒與各種佐料構成的海洋，在翻炒的過程中，緩慢地開啟自己兩側的殼。夾起一隻已經爆開的蛤蜊，將它儲存得極完好的肉送入口中，就能感受到鮮辣的獨特口感。不僅如此，它還同時具有彈滑與韌度，這使得吃它的過程中體驗到極其多的快樂。

接下來的這個必嘗之物是青島鍋貼。包得極其完美的形狀讓人忍不住有想嚐嚐它的味道的感覺，與鍋底的直接接觸讓它得到足夠的熱度形成剛剛好的金色。外皮極其酥脆，食用時不僅能感受到酥香，還有面製品獨到的韌性。它的餡也完美得到了調和，與它的皮一起經過煎炸變成又脆又軟的奇特美食。

肉沫海參絕不能被遺忘在不知名的地方。海底剛打撈的海參滑而嫩，去掉海底獨特的腥氣之後，只剩下它獨特的食用質感。結合了肉末的它更是別具風味，兩個不同的肉的質感在口中一層一層被體味。一口下去，能體會出的嫩讓人忍不住把它全部吃光。

看起來不怎麼美好的脂渣千萬不可以被放棄。它的味道簡直可以用絕來形容，因為它是屬於肉的精闢之處。帶著肥與厚的肉被慢慢片成型，然後被已沸的油烹成香味四散的脂渣。這樣的它酥且可口。直接一口吃掉，就能體會到普通肉沒有的脆。把它緩慢放入菜中燉煮，它會吸收湯汁變成另一種獨特的口感，而菜裡也因為多了它而顯得有了活力。

嶗山菇燉雞可不是一般的美食。獨有的生長底造就了這樣一種神奇的菌。菇與美味的雞肉一起燉煮，在這過程中，菇吸收雞肉中的油脂變的肥大，質地也嫩滑。雞肉因為菇的加入增添了香嫩口感。菇的放入也要把控完美，因為它特有的質地造就了它易化的個性。這樣美味的東西當然不能被錯過。

海里的美食算上油爆海螺才完整。敲碎海螺生長多年的堅硬的殼，就能觸碰到它那不易被髮掘出的柔韌螺肉。在鍋內炒過的它被辣椒傳染上辣度，變得極具風味。更特別的是，新鮮的海螺還要經過特別的加工與處理，去掉不能食用的那一部分，最後才能進入口中。吃過海螺後的你完全不會再忘卻它。

來到這樣的一個海邊世界，怎麼能不好好體驗海底贈予我們的天然食物。它們特別的質地是自然造就的，絕對能讓你吃得無比滿意。