同事來我家必吃這道菜，上桌就吃光，吃完連手指都舔乾淨

雞翅一直是餐桌上的佳餚之一。它們易於製作、油炸、燉和烤。一切都很好吃。如果你在乎，你可以跳過雞皮。雞肉是除雞皮以外的一種低脂肉。它是常用的健身餐的肉類組合之一。

好吧，做吧，家人會喜歡它的，桌上有一道又受歡迎又美味的菜，操作很簡單。

［麻辣雞翅雞在一鍋大雜燴中］

材料：雞翅8，胗碗，雙蘑菇，胡蘿蔔1根，大蒜的數量，2香菜，大蒜1，生薑40克調料鍋雞公山，少許油，少許醬油

製作過程：

1。洗雞翅、雞鰓和蔬菜。數量和品種可根據季節和喜好調整。

2。將雞皮分成兩半，然後在每厚的地方畫上兩把刀；

3。雞翅在背部切兩把刀，易於品嚐，如果表面美觀，不能拔刀，這是隨機的；

4。公雞鍋調味放入碗中，該量可隨口味調整；

5。加入少許涼水做糊狀物，然後將雞翅和雞鰓用漿糊拉到花刀上，醃30分鐘左右，中間翻兩遍。

6。醃肉處理配菜：胡蘿蔔刮掉皮，割刀，杏菇割鍋；

7。大蒜螺栓，香菜切寸段；生薑切小丁，大蒜直接整用；

8。炒鍋清涼油，第一大蒜，生薑炒鍋煸炒出香味，雞胗再入攪拌略微鼓面板；

9。將杏仁、鮑魚菇、胡蘿蔔炒勻，加入半碗水。

10。可以直接用煎鍋煮，也可以用砂鍋煮，更有利於保溫、失水、蓋蓋、慢燉約20分鐘；

11。鍋前將蒜蓉、香菜放入鍋內，拌勻即可熄火食用！