朝鮮面簡單的製作方法,幾分鐘就能學會,手殘黨的福利
對一些北方的朋友來說,平日裡都特別的喜歡吃麵食,尤其像是一些的麵條。中國美食巨多,麵食的種類也是頗為豐富的,有朝鮮面、打滷麵、炸醬麵、熱乾麵等等,每一個地方都有著獨特的麵食。一部分的朋友非常的喜歡吃朝鮮面,朝鮮面也被叫做朝鮮冷麵,韓國冷麵,不僅受國人的喜歡,就連一些外國朋友都非常的喜歡吃。
朝鮮冷麵其實是起源於高麗朝時期,到現在已經有200多年的歷史了。很多人在吃朝鮮面的時候,或許會覺得這種面可能是中國人所製造的,其實並不是朝鮮冷麵,是從19世紀末隨著朝鮮族人的天若隨之傳入到了中國。因此朝鮮面並不是中國人所發明出來的,朝鮮面研製到至今製作的方法雖說有了一定的改變,但是絲毫不影響它的味道。
朝鮮冷麵是以蕎麥冷麵為著稱的,在裡面會新增一些的牛肉湯或者是雞湯,而佐料則以辣白菜和肉片以及一些的雞蛋和黃瓜絲作為輔料。在吃的時候要先在碗中放一些的湯,之後再加入適量的麵條,再放入那些佐料吃的時候再澆一次湯,這樣味道特別的濃郁,而且吃起來口感也特別好。朝鮮面的製作方法很簡單,儘管你是新手或者是手殘黨,幾分鐘也能夠學會一起來看一下吧。
朝鮮面
所需食材:香菜,西紅柿,黃瓜,朝鮮面,香腸,自帶調味料。
做法:
1。首先就要準備好所有的食材,把香菜和西紅柿以及黃瓜全部清洗一下,清洗乾淨之後,放在案板上面。把西紅柿切成片狀,黃瓜切成絲,黃瓜最好是用擦絲的擦子擦一下會更細一些。把香菜切碎放在一邊備用。香腸去掉外皮也切成片放在碗中備用。
2。把朝鮮面的包裝開啟之後,放在涼水裡面浸泡兩分鐘左右,之後可以用手把朝鮮面撕開,這樣以防止到煮的時候會粘在一起,影響口感和味道。鍋裡面倒入一些的水,等水燒開之後,把朝鮮面放進去煮3~4分鐘。
3。之後把朝鮮面撈出來過一下涼水,如果喜歡軟爛一些的話,可以再煮一小會兒。過完涼水之後放到碗裡面備用。最後把所有的調料包倒在面上面,放入西紅柿以及香腸,還有黃瓜,香菜攪拌均勻即可食用。在吃的時候一定要大上一點的湯,這樣味道會更好吃一些。
朝鮮面由於是朝鮮族發明出來的,或許很多人都並不知道,在中國人們在吃朝鮮面的時候,裡面會有香腸,還有各種的菜,但是並沒有發現辣白菜。韓國人都非常的喜歡吃辣白菜,因此最配朝鮮面的,其實也是辣白菜,不過在製作朝鮮面的時候要注意,不要煮的時間太長,煮的時間太長的話,面很容易就會坨掉。在吃的時候要配一些的辣白菜,味道會更好吃一些,你喜歡吃朝鮮面嗎?
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