五彩繽紛的蝴蝶面，孩子的最愛！

在家已經快兩個月了！相信很多家長朋友為給孩子做什麼飯已經開始發愁！現在的孩子們那口味是一個比一個刁，我們感覺營養健康的他們幾乎上都是拒絕的！我家飯桌上就經常會出現，奶奶說：多吃青菜，多喝點粥，多吃點麵食，等等的！孩子都是不理喻！我行我素，要不嫌青菜沒味，要不就嫌粥稀啦稠啦！總之是找不完的理由！要是那天變點花樣做點什麼，不用催促，那是一個比一個吃得香！今天發現以前在超市買的蝴蝶面還有很多，中午就給孩子們做一個西紅柿雞蛋麵！看看效果如何！

準備一下食材：蝴蝶面適量、西紅柿一個、雞蛋一個、胡蘿蔔、西蘭花、小蔥、生抽、鹽、雞精。

先把食材切一下，胡蘿蔔切小片，西蘭花掰成小朵，西紅柿切丁（孩子太小的話要把皮去掉）小蔥切碎，雞蛋打入碗中攪散！

準備食材！

起鍋燒油，油熱後下入西紅柿丁，炒製成爛成醬，可以稍微加一點鹽，加快西紅柿軟化！炒好後按需加入水，大火燒開！

先炒西紅柿！

水開後加入配菜，把胡蘿蔔和西蘭花倒進鍋中，加入生抽一勺。配菜我沒有焯水，要是提前把菜焯好水了就先煮麵在下菜！再次煮開後下入蝴蝶面！

水開加入食材！

大火煮開，轉小火大概五分鐘左右！加鹽和雞精調一下味，再把攪好的雞蛋液倒入鍋內！倒雞蛋的時候不要攪鍋，待雞蛋定型後再輕輕攪動一下！加入適量的蔥花就可以出鍋！

加入雞蛋液！

簡單又營養的西紅柿蝴蝶面就做好了！

好吃、好看、還有營養！

五彩的蝴蝶面都是用各種蔬菜汁調色和麵，再加入非常營養的胡蘿蔔，西蘭花，雞蛋，再用西紅柿做湯底，酸酸的口感，非常開胃有食慾，孩子非常喜歡，在做的時候要是家裡孩子小，要用開水燙一下西紅柿，把皮去掉，西蘭花可以用刀剁碎！適當的多煮一會！孩子大的話就都沒問題，怎麼做就行！喜歡的別忘了收藏關注！