福氣滿滿開口笑，北京美食誘人香–北京經典小吃開口笑

開口笑，是一道經典的老北京油炸小吃品種，因其經油炸後周身開裂如咧嘴笑而得名。 特別是節日期間做來品嚐，取個好意頭，希望來年能夠咧嘴笑哈哈！

中國人有一種對未來充滿希望的力量，不管現在如何，只要我足夠努力，我的未來一定會好起來的，有道是太陽總有一天會照到我家的門前的。而開口笑，也非常符合中國人的這種心理，給人一種福氣滿滿的感覺。吃著開口笑，期望著未來美好的生活，這一點很中國人，銘記過去，珍惜現在，期盼未來！

還記得初次接觸開口笑的情景，那時在公司上班，早飯時提供的，剛開始還以為是麻團呢，心裡牴觸的很，因為我胃不是很好，所以對糯米類食品不感冒，不過沒辦法，食堂就是這樣，只有這個，沒法選的，沒想到，吃起來真的很好吃。

外面很是酥脆，再加上芝麻，特別的香甜，裡面很綿軟，但又不粘牙，吃起來口感很舒服，遠遠就能聞到那股濃烈的香氣。

記得《莊子》裡的有個人說過，“人上壽百歲，中壽八十，下壽六十，除病瘦死喪憂患，其中開口而笑者，一月之中不過四五日而已矣。”這句話對我們來說有很多的警示，人活著總是會有各種各樣的不愉快的事情讓你煩惱，而真正的快樂時光卻很少，所以我們更應該把握好現下的時光，及時的享受每一分的美好。能夠儘可能多的開懷大笑，那就是幸福的生活！

開口笑是油炸食品，含糖量很好，吃的時候要適量，畢竟身體是革命的本錢，每次吃一到兩個就好了，這個東西好吃而且壓餓，算是非常不錯的良心小吃了。

吃貨的世界裡都是吃的，比這個更重要的是開心的吃著讓自己開心的吃的。記得有篇古詩叫《金縷衣》，吃貨非常喜歡，原文是這樣的： 勸君莫惜金縷衣，勸君惜取少年時。

花開堪折直須折，莫待無花空折枝。

也是啊，人的一生是很有限的，不趁著現下的時光好好的享受生活，難道還要等到老的時候後悔嗎！

願諸君都能天天開口笑，日日的幸福！