看上去十分美味，味道也十分出彩的，龍利魚豆腐煲

看上去十分美味，味道也十分出彩的，龍利魚豆腐煲。

今天我給大家推薦一款，龍利魚豆腐煲，這道菜不光吃起來很美味，看上去也很美味，因為它的顏色非常出彩，我感覺老人小孩都會對我的這款菜，頭有很大的興趣，那接下來我將給大家分享這道菜的製作過程。

首先我們需要準備，史料有，一盒豆腐，一個西紅柿，還有250克的龍利魚和一把青豆粒，然後我們還需要準備輔料，輔料有兩個乾紅辣椒，一勺番茄醬，一勺生抽，一勺糖，還有一些鹽，還需要準備兩瓣蒜，少許的黑胡椒粉，一小段的蔥，兩勺水澱粉，我們還需要準備少許的姜，史料，準備好了，讓我們開始做吧。

首先，我們將豆腐切成丁狀，放入盤中，接下來我們將龍利魚切成小塊，加入少許的鹽，還有黑胡椒粉，攪拌，攪拌完，然後我們需要醃製十分鐘這樣，味道會更加的濃郁，而且吃的時候有濃郁的香味，能把番茄切成小丁狀。

乾紅辣椒切成小段，然後我們用熱鍋，用冷油，接下來我們倒入龍利魚，我們翻炒一下它，等到龍利魚便變了顏色以後，我們將它倒出來 備用，然後，用餘油放入蔥姜，蒜末乾紅辣椒，我們炒出香味以後，倒入西紅柿丁進行翻炒，之後，我們加入番茄醬，炒出顏色以後，加入鹽，生抽糖繼續炒，然後我們移入砂鍋中，將，之前的青豆粒，還有豆腐丁，放入龍利魚中，改小火，燉個4到5分鐘左右，接下來我們淋入水澱粉，用大火，把它的汁收了，然後等到，湯汁變得稠了，這道菜就製作完成了。