各種口味青團清明扎堆上市,你最好哪口呢?你吃過榴蓮青團嗎?
各種口味青團清明扎堆上市,你最好哪口呢?你吃過榴蓮青團嗎?
青團,本來是清明時節的傳統食物,但自從蛋黃肉鬆餡的青團出世以後,青團就出圈了!!!
清明即將來臨,黃牛們也紛紛改行開始屯青團。下面這些青團哪一種最符合你的口味呢?
琥珀龍井茶青團
這種青團的名字真心太好聽了吧,所謂的琥珀是餡料的質感,龍井茶粉加上抹茶流心,抹茶的味道不算濃,茶香是能吃出來的,不過整體的感覺還是甜味過重。
幹豆腐臘肉餡青團
好吧,這款我也還沒有吃過。但是傳聞好像還是不錯的,畢竟一口要下去首先能感到青團的淡淡青草香,接著是濃烈鹹重的臘肉香味,其中還有豆腐那綿軟的口感,好像這種感覺應該也還不錯。
紅豆青團
杏花樓紅豆青團的切面光滑平整,有點像米糕。有淡淡艾草香,Q彈軟糯,不會粘牙(光這點我就給它好評!)。紅豆沙用料也很紮實,厚厚的一層,可以說,簡直就是顏值與實力並存啊!
榴蓮青團
對於榴蓮,我們是鼓勵所有人都勇敢嘗一嘗的,可以先從榴蓮青團開始練習愛上。不然只吃一種味道,多無趣寡淡。
這款榴蓮青團選用馬來西亞貓山王榴蓮,而且榴蓮果肉充盈到要擠爆外皮。
先放在冰箱裡冷藏後再吃口感更好,像咬了一口綿密細膩的冰淇淋,剛入口時略苦,但後續都是甘甜的回味。而且特別香,香味如舌,繞喉而下。
從來不知道榴蓮和青團在一起會如此之搭,淡淡的艾草香沖淡了榴蓮本身的味道,讓聞起來更清香,所以即使是榴蓮黑粉,也不會太反感,慢慢就會漸入佳境。
冰涼回甘,香濃的味道會席捲你的整個口腔,讓人慾罷不能,最後連手指都要舔一舔,才能作罷。
苜蓿菜青團
說野菜怎麼能少了苜蓿菜?苜蓿菜同樣可以上色,口味又沒有艾草重,不愛吃艾草青團的可以嘗試下苜蓿青團。
你最喜歡吃哪種口味的青團呢?
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