電飯煲燜雞

食材：雞，蔥，姜，生抽，料酒，蠔油，蜂蜜

1、土雞處理好洗淨，用錫紙吸乾土雞身上的水分，再用鹽擦邊裡裡外外，醃製40分鐘。

2、調味汁：料酒，生抽，蠔油，蜂蜜，橄欖油，生薑粉攪拌均勻備用

3、電飯煲內壁用刷子刷一層油，大蔥，蒜頭，八角，薑片，桂皮鋪底

4、把醃好的雞整隻刷滿調味汁，在雞肚子裡面塞上板栗，然後把雞頭塞進雞肚子裡面，使它肚子朝下，被朝上，放進電飯煲裡面。再刷一層調味汁。記得調味汁不要刷完。

5、按下57分鐘煮飯模式，時間到之後，繼續按下煮飯鍵，中間可開啟蓋蘸取調味汁反覆擦背部，一來上色，二來防止乾鍋

6、鍋開，用筷子朝雞的某個部位紮下去，看看是否煮熟透了。等熟透了，撒上蔥花點綴一下。即可開吃