超下飯的家常菜，酸爽開胃，神仙美味，簡單易做，五分鐘就能搞定

豬肉酸菜炒粉條這道菜，主要原料有五花肉、酸菜和粉條，做法很簡單，一看就會。但是要想炒得好吃，也是需要技巧的。按照這個方法做，保準你吃到地道的東北特色菜，酸爽開胃，超下飯，端上桌都搶著吃。

食材：粉條1把、五花肉1塊、香蔥1根、姜1小塊、酸菜1盤、金龍魚3000ppm谷維素稻米油適量、鹽1勺、花椒1勺、醬油1勺。

製作步驟：

1。將酸菜放入清水中，浸泡半小時，擠掉多餘的水分，備用；

2。鍋中倒入適量的稻米油，將油燒熱；

3。放入五花肉，翻炒至表面微黃變色，加入蔥和姜爆香；

4。加入醬油，迅速翻炒均勻；

5。倒入酸菜，加適量的水，翻炒均勻；

6。加入鹽和花椒，迅速翻炒均勻；

7。加入細粉條，翻炒至食材完全熟透，關火盛出即可。

小貼士：

1。酸菜太鹹，可以先用清水泡一下。