燒烤界江湖霸主「燒夜」，地道湘西小串、香烤豬蹄、黑暗皮蛋…

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人氣超旺的「燒夜·湘西小串」憑藉

地道的湘西風味

，以及

國潮風的裝修和

燒烤方式

瘋狂圈粉，征服無數人挑剔的胃！

和平時吃的烤串不同，湘西燒烤以

小串為主

，不按“串”算按“手”算，串雖小，但勝在

更香更入味，讓人口水直流

！

▎黃金牛市 ▎

吃湘西烤串，不點烤牛油不夠專業！粒粒飽滿的牛油在炭火上滋滋作響，散發著牛油

獨有的奶香味

，

讓人直咽口水~

一咬

瞬間爆漿，奶香盈滿整個口腔

，絲毫不油膩！要知道每頭牛隻能取出一斤左右牛油，且吃且珍惜啊！

▎烤羊肉 ▎

精選現切羊腿肉，

羊肉的細嫩、油脂的醇正加上香料的辛辣

，在炭火上交織出馥郁的香味，幾乎感受不到的一點羶味，味道超絕~

▎烤牛肉 ▎

特別選用18個月大的小黃牛，

肉質更加鮮嫩肥美，入口嫩而不柴

，會吃的老饕們不吃夠幾手根本不夠過癮！

▎烤五花肉 ▎

精選

肥瘦相宜

的鮮嫩五花肉，經過秘製調料醃製後炙烤，其肉汁緊緊鎖住，

入口焦香彈牙

，厚薄剛好~

▎烤小黃魚 ▎

進店必點的烤小黃魚，每日新鮮挑選

現點現殺

，來晚了根本吃不到！

烤制後的小黃魚

外皮金黃微焦

，香氣四溢，

雪白細嫩的魚肉肥美油潤

，毫無腥味，直叫人垂涎欲滴！

▎千頁豆腐 ▎

經過各種調料醃製的千頁豆腐，炙烤過後外微焦內嫩滑，趁熱吃，

超夠味！

▎吐司麵包 ▎

烤吐司試過一定會愛上！外表金黃誘人，入口外脆內酥，簡直

香到讓人站不穩！

來「燒夜」別隻知道擼串，還有這些

人氣必點招牌菜

，試過絕不後悔！

▎涮肚小鍋 ▎

整鍋端上桌，入眼就是紅通通一片，各種辣椒、花椒、香料…湯一沸，毛肚、豆皮、海帶等串串在紅油辣鍋裡不斷翻煮，

夠香夠嗆

！

吸飽了湯汁的

麻辣毛肚，筋道耐嚼

，麻辣味完美滲進肚條中，入味十足，根本停不下嘴！

▎香烤男朋友（大豬蹄子）▎

當天精選的新鮮豬蹄，

提前用獨家的醬汁醃製後再上烤

爐

，撒上辣椒粉、孜然粉等香料，喊減肥的人都要連吃幾份！

烤制後的豬蹄

皮脆肉嫩，滿滿的膠原蛋白，

麻辣鮮香、香爽無比，簡直好吃到深夜飆淚！

▎烤生蠔 ▎

會吃生蠔的食客都懂，只有帶R的月份適合吃生蠔，現在正是時候，不衝對不起自己的胃啊！

特別選用肥美且個頭大的生蠔，勺上蒜蓉醬和辣椒醬，撒上蔥花，光聞香味都頂不住了，一口爆汁超滿足！

▎烤腦花 ▎

到店必點的招牌烤腦花，配上獨有的紅油辣子以及各種香料，經過15分鐘烤制，

更香更麻更醇香！

吃上一口，

爽辣入喉，口感軟綿，入口即化

，說黑暗料理的吃過都大型真香！

美酒相配，有滋有味！來「燒夜」擼串，一定要試試他家獨家釀製的

糯米酒、荷花酒、陳皮酒

，

入口醇香濃郁，綿潤甜爽

，配上地道美食，怎一個爽字了得！

平時下班約朋友們來

喝一杯，擼個串，聊個天

，沒有煩惱，只有快樂！

▎黑暗皮蛋 ▎

皮蛋新吃法一定要試試！經過炭烤的皮蛋，在蔥花、蒜蓉的搭配下，入口

口感層次豐富，一口上頭，風味獨特，

越吃越過癮！

▎臭豆腐 ▎

湘西美食怎麼少得了臭豆腐！配上酸蘿蔔和酸豆角，淋上湯汁，

酥脆的豆腐讓人一口入魂，超解膩！

▎麻辣扇貝肉 ▎

精選

個頭大且肥美的扇貝肉

，配以獨家醬汁涼拌，口感清爽，麻辣又鮮香~

▎麻辣花甲 ▎

鮮活肥美的花甲搭配香辣醬汁一同爆炒，

鮮嫩入味，沒腥味也沒沙，

看著都流口水！

▎炒麵、炒飯 ▎

吃宵夜怎能不來一份炒麵炒飯！

香噴噴炒麵鑊氣十足

，上桌就讓人胃口大增！

粒粒黃金的炒飯混合著酸菜臘肉

，口感超絕，一不小心吃上好幾碗！

▎還有這些風味小吃 ▎

麻辣脆爽的

炸蓮藕

、嘎嘣脆的

荔浦芋片

、酸辣爽口的

拍青瓜

、還有

烤花菜、毛豆

等風味小菜，配上店裡自家釀酒，超爽~

坐落在珠江道附近的燒夜·湘西小串，和普通的大排檔宵夜不同，這裡更為高階舒適，很適合上班一族來這邊

擼

串喝酒聚會~

走進店內，各種裝飾映入眼簾，

國潮風的裝修風格

，惹眼的動畫人物與深夜燒烤的融合，加上

暖暖的燈光，

讓人感到溫馨且放鬆~

店內二樓還設有多人卡座，聚會最合適不過！

滿牆的燈籠裝飾，透露著豪邁國潮氣息，秒變拍照打卡點！

這裡酒水種類相當豐富，選擇多樣，進口啤酒、各種飲料……

呆到凌晨兩點都不想走~