乾飯人，乾飯魂，乾飯都是人上人——來一杯芒果西米露

苦咖啡陪讀

最近流行的“乾飯人，乾飯魂，乾飯都是人上人”，可見，大家都在爭當“乾飯人”，民以食為天，所以“吃”，是人們永恆的話題。

每一個勞動者都是一名“乾飯人”，不管你身處什麼位置，都改變不了這個事實，吃飯是有講究的，不是說有吃的就行，起碼，你要愛吃，和口味，這樣，吃飯對你來說就是一種享受畢竟一天24小時，一天三頓飯，一頓飯半個小時，那麼一天起碼有一個半小時是在享受美食的。

世間唯美食與愛不可辜負

不管你身價如何，作為一名資深的“乾飯人”，那麼會做飯是必須要具備的潛質，會做會吃，才是合格的“乾飯人”，如果主食之外，再來點隨心所欲的飲品，那就算是美食的點綴了。

我本是一名普通的打工人，之所以做一名煮婦，皆是因為自己本身喜歡美食，也願意讓自己所愛的人享受世間美味，畢竟人生除了工作，愛好，再就是吃喝拉撒睡了。所以我只是業餘的煮婦，只要你願意，就跟我學做這種普通而又簡單易學的飯菜，畢竟我們不需要花費太多的時間精力，就可以為家人準備好一桌可口的飯菜，因為不是專業廚師，所以我們做的不必太精緻。

芒果西米露

只要是父母在，孩子在，工作之餘，我總會做一份芒果西米露，讓家人享用。其實我是很少給孩子買飲料喝的，畢竟裡面的新增劑太多，對於喜歡吃芒果的人來說，給他來一份芒果西米露，會讓你的廚藝加分的。

芒果西米露：

1、準備材料：

芒果一個（一斤左右即可），

西米80克，

純牛奶一袋，

白砂糖70克

2、做法：

①鍋里加水適量，將水燒開。水沸騰後，將西米放入，一邊放一邊攪拌，防止黏連。

②一直將西米煮到中間剩一點白芯，然後關火，悶5-10分鐘，等西米的白芯沒有了，正好都變得晶瑩剔透即可。

③用涼水淘洗煮好後的西米，一般換洗三次水即可，讓西米一粒一粒的不黏稠為止，然後放容器裡備用

煮好的西米露

④芒果去皮去核，削成一塊一塊的，放入榨汁機，倒入準備好的牛奶和白砂糖，開始榨汁，使芒果汁沒有顆粒即可。

⑤將榨好的芒果汁倒入煮好的西米露裡，將混合好的芒果西米露攪拌均勻即可食用。放餅子冷藏兩個小時後食用最佳。

芒果西米露

小貼士：

煮西米露的時候，最好用不粘鍋，以免西米粘鍋。