全球十二大著名雞尾酒(附調製方法)

調製雞尾酒是一件簡單而快樂的事情，步驟上來說並不難，要調得好喝的秘訣就一條：無他，但手熟爾。下面附上一些經典雞尾酒的配料單，所有的原料超市都能搞定。有興趣的還能自己嘗試加料進行創新。

首先工欲善其事，必先利其器。各種調酒套裝選擇很多，豐檢由人，剛入門調製些不太複雜的酒，單買個搖酒壺也夠了。

不鏽鋼調酒器套裝全套雪克杯搖酒杯專業雞尾酒雪克壺酒吧調酒器具

¥

18

領券

減1

淘寶

月銷79

購買

B52轟炸機（B52）

炫酷而又濃烈香甜

誕生地：美國

配料：1/3咖啡利口酒，1/3百利甜，1/3伏特加（或其他高度易燃的烈酒）

調製方法：取一小杯，緩緩依次倒入咖啡利口酒、百利甜和伏特加，由於三種酒密度不同，不會融合，而是層次分明。最後給上層的伏特加點上一把火，頓時炫酷炸裂。

雞尾酒套裝 雞尾酒大全 雞尾酒套餐 酒吧 夜店轟炸機百利甜酒 b52轟炸機

¥

229

京東

月銷14

購買

瑪格麗特(Margarita)

口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

誕生地：墨西哥

配料：40毫升龍舌蘭酒，20毫升君度橙酒，20毫升青檸檬汁

調製方法：取一個雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸溼，在細鹽上抹一下，沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻，倒入雞尾酒碟後上桌。

新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)

口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香，飲來回味無窮。

誕生地：新加坡萊佛士酒店

配料：40毫升金酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注（就是one dash，一般0。6-0。9ml，可根據個人口味調整）安格斯特拉苦酒，冰鎮蘇打水

調製方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻，接著倒入一個芬西玻璃杯（Fancy Glass）中，並加入冰鎮蘇打水直到杯口，最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。

血腥瑪麗(Bloody Mary)

色澤鮮紅，口味又鹹又甜，非常的獨特。

誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧

配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco沙司，4注伍斯特沙司，120毫升番茄汁

調製方法：取一個長飲杯，加入適量冰塊，並將除番茄汁以外的配料盡數倒入，適當攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最後用芹菜梗或一個整蝦點綴。也可在杯口再抹上些鹽和胡椒。口味就兩個字，詭異！

非斯杜松子酒(Gin Fizz)

口味清爽，口感刺激

誕生地：美國

配料：50毫升金酒，20毫升檸檬汁，10毫糖漿（糖漿可以根據口味調整，也能帶來不同顏色），冰鎮蘇打水（有些會加蛋清，這個看個人接受程度了）

調製方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長飲杯中，最後加蘇打水直到杯滿。

曼哈頓酒(Manhattan)

著名英國首相丘吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒”！

誕生地：美國曼哈頓

配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯圖拉苦酒

調製方法：將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻後倒入雞尾酒碟，最後加入一顆櫻桃點綴。

海岸(Sex on the Beach)

口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣

誕生地：美國餐飲連鎖店“感恩星期五”

配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠蘿汁，60毫升小紅莓汁

調製方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然後倒入一個長飲杯，搞定！

龍舌蘭日出(Tequila Sunrise)

混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲後使人回味無窮

誕生地：美國

配料：60毫升龍舌蘭酒，100毫升橙汁，10毫升檸檬汁，20毫升必得利石榴汁

調製方法：將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊後倒入搖杯內搖勻並倒入長飲杯內，隨後慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作攪拌後上桌。

亞歷山大酒(Alexander)

口感香甜中略帶辛辣，並且有濃郁的可可香味，特別適合女性朋友飲用

誕生地：英國

配方：白蘭地1/3，咖啡利口酒1/3，鮮奶油1/3，豆蔻粉少量（可以不加）

調製方法：將適量的冰塊，少許的咖啡利口酒，鮮奶油和白蘭地，攪拌後過濾，即可飲用

幹馬提尼(Dry Martini)

口感銳利！

誕生地：美國加州

配料：50毫升金酒，10毫升幹苦酒

調製方法：將金酒和苦酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻，然後倒入雞尾酒碟中，最後用一顆橄欖點綴。

吉普森（Gibson）

口味比Dry Martini更為辛辣，初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至於男生，別錯過裝酷的機會。

誕生地：美國

配料：50毫升金酒，10毫升苦酒

調製方法：與幹馬提尼類似，首先要將金酒和苦酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻，然後倒入雞尾酒碟中，最後用若干洋蔥片點綴。

莫吉托（Mojito）

輕爽又輕鬆

誕生地：不詳

配料：40ml 古巴白朗姆姆酒，30ml青檸汁，6片薄荷葉，2茶匙白砂糖，還有蘇打水。

調製方法：在平底玻璃杯的底部放上薄荷葉，糖，和青檸汁，輕輕地攪拌以釋放出薄荷香氣。然後在玻璃杯中加入碎冰，倒入朗姆酒，並充滿蘇打水。用薄荷和檸檬片加以裝飾，配上吸管。