胡蘿蔔的5種做法，成本幾塊錢，營養價值不輸排骨，快試試！

一、胡蘿蔔炒肉絲

用料：胡蘿蔔、瘦肉、蔥、鹽、油、蠔油

做法

1。胡蘿蔔洗淨，蔥洗淨切碎，胡蘿蔔、瘦肉切絲

2。肉絲放入大碗中，加鹽，料酒，生抽，澱粉攪拌均勻備用

3。熱鍋涼油，倒入肉絲翻炒變白，倒入胡蘿蔔絲和蔥花，加鹽、蝦粉翻炒均勻即可

二、胡蘿蔔燒雞肉

用料：胡蘿蔔、黃豆、雞胸肉、蔥薑蒜、鹽、八角、生抽、香葉

做法

1。雞胸肉解凍切塊洗淨，打水焯備用，胡蘿蔔切丁，黃豆提前用水泡開

2。準備蔥薑蒜、香葉、八角，起鍋加熱，放油放入小料炒出香味

3。再把雞肉，胡蘿蔔，土豆丁都倒入鍋裡

4。加入水大火燒開轉小火慢燉，出鍋前放適量的鹽即可

三、胡蘿蔔炒木耳

用料：胡蘿蔔、木耳、鹽、香油、玉米油、香菜

做法

1。胡蘿蔔洗淨切片，木耳泡發開水焯燙，過涼水，瀝乾水份，蔥姜切絲，蒜切片

2。熱鍋涼油，油燒熱後放入蔥薑蒜爆香

3。放入胡蘿蔔翻炒，多翻炒一會兒，炒出胡蘿蔔油，放入木耳翻炒均勻

4。放水放入鹽，翻炒均勻關火，放入香菜段和香油，翻炒均勻裝盤

四、胡蘿蔔雞蛋餅

用料：雞蛋、胡蘿蔔、麵粉、鹽

做法

1。雞蛋加鹽，雞蛋液里加胡蘿蔔絲麵粉，混合均有

2。油鍋加熱就可以煎了，翻面煎，出鍋切成你喜歡的形狀

3。可以把胡蘿蔔切碎，切碎的沒有加麵粉，翻面繼續煎煎好就可以吃了

五、芹菜炒胡蘿蔔

用料：芹菜、胡蘿蔔、蔥、鹽、花生油

做法

1。胡蘿蔔削皮洗乾淨刨絲，芹菜、蔥切寸段

2。鍋預熱，放入花生油，油溫熱後倒入胡蘿蔔不停的炒，炒到胡蘿蔔軟後

3。加入芹菜繼續不停的炒，炒至熟

4。最後放入蔥段，加入鹽繼續炒至熟，熟後即可裝盤