超好吃的家庭版炒(烤)冷麵

超快手當早餐也跟方便，五六分鐘就能搞定～

By 吃榴蓮的羊

用料

烤冷麵 三片

火腿 一根

雞蛋 一個

陳醋 適量

蒜蓉辣醬 三勺

甜麵醬 兩勺

燒烤乾料 一袋

娃娃菜 少許

洋蔥/蔥花 少許

做法步驟

1、烤冷麵剪片，火腿腸切片備用。

2、娃娃菜切成小段，蔥花切碎。

3、碗中打入一個雞蛋，打散就行不用完全打發。

4、碗中放入三勺蒜蓉辣醬、兩勺甜麵醬、一袋燒烤乾料，加入少量水攪拌均勻調成醬汁。

5、鍋中倒入油放入火腿腸煎一會。

6、有點微焦後放入烤冷麵，烤冷麵儘量都沾上油。

7、烤冷麵稍微變軟後倒入打散的蛋液，翻炒均勻儘量讓蛋液裹滿烤冷麵。

8、倒入切好的娃娃菜和蔥花繼續翻炒。

9、倒入調好的醬汁。

10、放入陳醋，量根據個人口味增減，翻炒均勻即可出鍋。

11、噹噹噹～一份家庭版炒冷麵就做好啦，準備開吃！！

小貼士

1。我用的是燒烤澱粉腸必須煎的那種，如果買的正常腸可以調成順序後放。2。醬汁裡放了水所以不用再加水讓冷麵變軟。3。青菜可以根據個人喜好放，醋一定不能少它是靈魂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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