元宵節美食大賞 砂鍋燜黃魚｜十分鐘搞定的大餐

黃魚用砂鍋簡單的一燜，鮮味自然來！滾燙著上桌，那一個鮮字了得！這個春節我們原地過年，儀式感的年菜一定要整上一桌，簡單快捷又美味的小黃魚做法絕對值得一試！

By 京伶愛家

用料

小黃魚 8條

蔥姜 適量

香菜 1根

洋蔥 1/4個

豆瓣醬 2勺

做法步驟

1、準備食材

2、用圖上的材料把小黃魚醃製

3、小黃魚拌勻

4、準備砂鍋 底部鋪一層蔥薑蒜洋蔥塊

5、把醃好的黃魚蓋在上面

6、加入清水與魚齊平

7、蓋上蓋子燜煮10分鐘

8、最後撒一些香菜和蒜苗碎

9、蒜瓣肉 口感很好

10、基本沒有小刺 十分適合小孩子們

小貼士

小黃魚清洗乾淨，魚肚裡的黑膜也要去掉；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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