免烤箱！小白也能get的巧克力慕斯蛋糕來啦～

帶著二月的未完成，在三月奔跑起來。把二月的壞心情打進雞蛋裡，伴著甜蜜的巧克力醬，一口吃掉。三月好事正釀，大家都要如願以償。

By 紐斯卡_Nusica

用料

餅乾 40g

黃油 15g

可生食蛋黃 1個

白砂糖 10g

牛奶 50g

紐斯卡原味可可醬 60g

吉利丁片 5g

淡奶油 120克

做法步驟

1、黃油融化加入餅乾碎中

2、倒入模具底部壓實，放入冰箱冷藏。

3、蛋黃加入白砂糖打至顏色發白

4、牛奶加熱加入Nusica可可醬拌勻

5、加入Nusica可可醬

6、巧克力糊中加入冷水泡軟的吉利丁片

7、加入雞蛋糊混合均勻

8、淡奶油打至6分加入上一步中，均勻過篩。

9、取出冰箱冷藏的模具，倒入慕斯糊冷藏凝固。

10、脫模後頂上擠巧克力醬，撒巧克力碎，水果裝飾即可。

11、完成

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