紫薯紅棗粥，軟糯順滑，濃稠香甜！

紫薯紅棗粥

By 琴韻優雅

軟糯順滑，濃稠香甜！

原料：紫薯、紅棗、五常大米、玉米油、清水。

做法步驟：

第1步、大米洗淨浸泡十分鐘。

第2步、紫薯去皮切小塊

第3步、紅棗去核。

第4步、鍋中加適量清水，燒開後同時下入大米和紫薯，加半小勺玉米油。

第5步、用勺子輕輕推動底部使水轉動起來，開中大火，開鍋之前要在再朝一個方向推轉一次。

第6步、開鍋後轉小火慢煮，五分鐘後加入紅棗。

第7步、小火期就不要反覆攪動了，最小火保證不會糊底，冒小泡泡的狀態，待到米里成熟，紫薯和紅棗已經軟糯，米湯濃稠就可以了。

第8步、成品圖。

來自 美食天下 琴韻優雅 的作品。

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