1998年，寧夏科技廳處長王奉玉去法國考察，被“10000美元一瓶”的羅曼尼康帝氣傻了。回國後，他毅然脫下官服成了一名農民！

1998年，寧夏科技廳的處長王奉玉去法國考察，看到賣10000美元一瓶的羅曼尼·康帝，他做出了一個驚人的決定：脫去那身官服，掏出全部家當砸進戈壁灘！朋友私底下譏諷他：“怕不是腦子被門夾了吧，這地裡還能有金子？”

30多年前，我國現代葡萄酒之父——李華博士，從法國留學回來，去寧夏推廣葡萄種植和釀造技術。在那裡，他結識了寧夏科技廳的處長王奉玉。

1984年，李華到了寧夏，經過反覆考察，他認定寧夏賀蘭山東麓的那片戈壁灘是最適合種植葡萄的。

當他捧起地上的泥土，便忍不住讚歎道：這是一塊種植葡萄酒的風水寶地，它將會成為中國優質的葡萄產地、未來中國的葡萄酒之鄉。

彼時，負責接待李華的正是寧夏科技廳的處長王奉玉，他將李華的話都記在了心裡。其實，當地已經有一些村民在零星地種植著葡萄，但是由於啟動資金大，加上種植經驗匱乏，一直無法形成規模化，且自己釀製出來的葡萄酒也打不開銷路。

李華說這裡其實具有得天獨厚的地理條件，它地處北緯38。5度，海拔高1100米，和法國著名的葡萄酒聖地——波多爾一樣。而且寧夏的自然條件更好，它的日照時間充足，晝夜溫差大，降雨量稀少，種出來的葡萄更加甘甜，且顆粒飽滿。

為此，1998年，李華又帶著王奉玉去了法國的波多爾考察。在一個葡萄酒展覽會上，王奉玉看到一瓶羅曼尼·康帝的葡萄酒售價竟然高達10000多美元，而且還供不應求，這讓他的心裡非常難受。

同樣都擁有最適合種植葡萄的自然條件，但寧夏的老百姓，卻還在跟環境做鬥爭，在貧瘠的土地上，每天風吹日曬，吃不飽飯。而這裡的人民因為掌握了葡萄酒種植和釀造的核心技術，生活富足，葡萄酒更是享譽世界。

王奉玉內心暗暗做了一個決定：離開穩定的崗位，脫下官帽，做一個種植葡萄的農民。他要在賀蘭山東麓釀出世界頂尖的葡萄酒，帶領寧夏人民發展葡萄酒產業，走上發家致富的道路。

回到寧夏後，王奉玉便這麼做了，並且他還要拿出自己的30萬的全部積蓄，全身心投入到葡萄酒事業上。

這樣荒唐的決定，家人自然是反對的，朋友更是說他腦子被門夾了，這地裡還能有金子？尤其是他的女兒王芳覺得自己的父親瘋了。那個時候，30萬本就是天價數字，關鍵是王奉玉已經40多歲了，離開崗位，老年生活將得不到保障。

但王奉玉不聽，他說自己乾的就是信仰。於是，40多歲的王奉玉跟著李華一頭扎進這片戈壁灘。

然而賀蘭山東麓之所以未被開發，也是因為它的條件太惡劣。比如：風沙大，水土流失嚴重，水電不便，土壤鹽鹼性大……每一個都能讓人望而卻步。

王奉玉知道，想要在寧夏種植葡萄，釀葡萄酒，必然要和逆環境做鬥爭。所以，寧夏的葡萄酒要埋下去，挖出來。

他在種植葡萄時，經歷了各種自然災害，比如根凍，以及各種各樣的惡劣氣候，在這種情況下，經過反覆打磨，王奉玉的葡萄酒質量比較優良。

對於自己酒莊葡萄酒的定位，王奉玉向來堅持的態度是：在寧夏，我們的酒莊老闆不要去比裝置，比酒莊有多漂亮，而是要堅持種好葡萄，因為上好的葡萄酒一定是7分靠種植，3分靠釀造。

2005年，經過幾年的努力，王奉玉終於建成了賀蘭山晴雪酒莊，而且成功地釀出了第一批紅酒，酒莊釀酒顧問由榮膺國際十大葡萄酒顧問之一的李德美先生擔任。

第一批紅酒一上市，就獲得一致好評，連對紅酒非常挑剔的法國專家都連連稱好。那時，已經到了退休年紀的王奉玉，沒有選擇享受安逸的晚年生活，而是繼續耕耘在葡萄園裡。

因為他還沒有達到自己的目標，直到2009年，王奉玉和團隊釀造出了讓世界驚歎的加貝蘭紅酒。

2011年，加貝蘭2009榮獲《Decanter》世界葡萄酒大賽國際大獎。這是中國葡萄酒首次在該賽事上取得最高榮譽；同年晴雪酒莊入選中國葡萄酒市場年度品牌，獲得“中國魅力酒莊”榮譽稱號，成為中國優質葡萄酒的傑出代表之一。

2013年王奉玉的晴雪酒莊入選了寧夏首批列級莊。

如今，年過古稀的王奉玉完成了自己的心願，在這片戈壁灘上做出了中國精品酒莊，釀出了世界一流水準的紅酒。

有人說，王奉玉對待寧夏葡萄酒的事業就像一個瘋子。毫不誇張地說，如果沒有王奉玉，就沒有今天欣欣向榮的寧夏葡萄酒產業。

他的成功，的確帶動了當地的葡萄酒產業的發展，也為當地人民提高了收入，讓他們得到了更多的就業機會。

截止到2021年，王奉玉在這片土地上已經堅守了30多年，他經歷了寧夏葡萄酒產業的歷史變遷，發展壯大，別人問他為什麼要這樣堅持。

王奉玉驕傲地回答：“因為我始終相信，寧夏這塊風土一定會釀造出中國最好的葡萄酒，我們不能浪費上天恩賜給我們的土地。”