燉牛肉時，只要加2克“它”！不僅能加快牛肉燉爛，而且還能增香

3小時燉，可能牛肉才開始軟爛，還有更多的人在牛肉中加小蘇打用高壓鍋壓，這些做法不僅浪費時間，還可能破壞牛肉的口感，導致牛肉味同嚼蠟，其實我們在燉牛肉時，只需要加2克的山楂，就能讓牛肉快速燉爛，山楂既能去除牛肉的腥羶味，還能增加牛肉的香味，今...

標籤：牛肉山楂燉牛肉燉爛底料

日期：2021-09-23閱讀全文

不論燉什麼肉，牢記這4點，肉爛不塞牙，還沒有腥味！

平日裡大家應該都會做飯吧，另外自家做飯也不可能只炒素菜，葷肯定也是有的，像燉肉應該經常做吧，不管你是燉豬肉也好，牛羊肉也罷，只要是燉肉，那麼就應該記住這4點，保證你燉出來的肉不會塞牙，也沒有腥味...

標籤：燉肉八角放鹽燉爛更香

日期：2021-09-15閱讀全文