最接地氣的花捲做法，層層分明，金黃誘人，一口氣吃倆還不夠

薑黃豆麵花捲【食材準備】白麵粉400克，豆麵100克，發酵粉4克，油30克，薑黃10克，鹽10克【製作方法】1、麵粉和豆麵一起放入大盆裡面，這個豆麵就是一種很小的豆子磨成的面，整粒豆子直接磨成粉，所以豆子的營養沒有任何的損失，屬於全豆，也是...

標籤：花捲薑黃豆麵麵粉麵糰

日期：2021-09-09閱讀全文

滿族傳統小吃驢打滾兒

驢打滾前身-豆麵卷子把“蘇蘇步達”，磨成面，做成餑餑，又把“突粒”炒熟後也壓成面，大家以“蘇蘇步達”餑餑當飯，以“突粒”當菜，蹲在地上用手拿著餑餑蘸著“突粒”面吃...

標籤：驢打滾滿族豆麵大廚突粒

日期：2021-06-26閱讀全文

春天，遇到此菜要多吃，不花一分錢，做成麵食，暄軟勁道，真香

春天來了，新鮮的蔬菜、野菜都大量上市了，前兩天回老家的時候，我看到遍地都是野菜，有薺菜、刺菜，現在正是這2種野菜成熟的季節，每種野菜我都拔了很多，今天我用刺菜做一道美食，就是把刺菜和豆麵、玉米麵搭配在一起，做一道小餅，吃起來暄軟勁道，而且還...

標籤：刺菜小餅豆麵野菜美食

日期：2021-04-14閱讀全文