關於味精“有毒”的傳言，您看完這篇，就知道到底能不能吃了

但是，安全的不一定是健康的，安全是以正確使用為前提的，因為攝入太多鈉會導致三高，因此新增味精一定要適量，不能攝入過多，那味精要怎麼吃，吃多少才合適呢...

標籤：味精穀氨酸鈉因為新增穀氨酸

日期：2021-09-21閱讀全文

長期食用味精對人體有害？科學家做了研究，味精其實很安全

最近有很多自媒體說，雖然味精對人體沒有傷害，但是人們在做飯時產生的高溫會使味精發生化學變化，從而生出對人體有害的物質...

標籤：味精穀氨酸鈉穀氨酸人體一種

日期：2021-05-06閱讀全文

Nature子刊: 調節焦慮可降低社會攻擊性以及促進父母養育行為

最後，作者透過細胞型別特異性逆行追蹤實驗，發現mPOA可能整合了來自LS、BNST和PVN等多個腦區的資訊輸入，進而調節焦慮行為點選載入圖片圖6 GABA能mPOA神經元在調節焦慮和父母行為中起相反的作用結 論綜上，本文揭示了mPOA穀氨酸...

標籤：mPOA神經元焦慮穀氨酸應激

日期：2021-04-28閱讀全文

味精是個“害人精”，吃它不僅傷身還致癌？這些真相早該瞭解了

這些都是不少人在吃飯或者是閒談的時候，會聽到的一些話，對於味精，大家眾說紛紜，在有的人看來，味精就是對人體有害的，吃多了就會患上癌症...

標籤：味精穀氨酸鈉穀氨酸食用人體

日期：2021-04-22閱讀全文