做蛋炒飯，是先炒蛋還是先炒飯，都不對，這樣炒米飯粒粒分明飽滿

（炒飯的精神就是粒粒分明，但是有人就是喜歡黏黏的炒飯（嗯，請大家不要想歪）（應該不會只有我想歪吧），各有各的味道）櫛瓜卷材料：櫛瓜（蘆筍或小黃瓜等長條狀的蔬菜都可）鹽、胡椒牙籤（我沒有牙籤就把竹籤折斷代替）做法：櫛瓜切成長條狀，入鍋稍微煎一...

標籤：炒飯高麗菜牙籤醬油洋蔥

日期：2021-05-09閱讀全文

精品海鮮系列，臺灣小吃代表，（茄香鮮蔬蝨目魚肚），如何製作？

預備食材：【食材】無刺蝨目魚肚 180 克高麗菜 128 克牛番茄 267 克香菜 23 克食用油 1 大匙【調味料】現磨黑胡椒粒1／8匙製作步驟：第1步. 高麗菜洗淨後用手剝成片狀...

標籤：蝨目魚肚美食番茄高麗菜

日期：2021-03-28閱讀全文

高麗菜水煎包這樣做，簡單又美味

小貼士：冬粉燙完要馬上拌料，不然靜置太久會黏成一大球，水煎包也可包好直接冷凍，吃之前小火慢煎、加水中小火悶煮，烹煮時間比新鮮煎包多3~5分鐘即可...

標籤：高麗菜冬粉靜置水煎包麵糰

日期：2021-03-24閱讀全文