簡單易做土家醬香餅

材料：餅皮：麵粉500g，開水180g，涼水170g，鹽3g油酥-：麵粉30g，油55g，十三香粉3g醬：蕃茄醬黃豆醬甜麵醬郫縣豆瓣醬各2勺，水少許，蔥薑蒜白糖熟芝麻十三香粉各適量做法：面先加熱水再涼水邊拌邊加揉成團密封靜置30分鐘...

標籤：靜置擀開油酥香粉捏緊

日期：2021-09-25閱讀全文

教你在家做外脆裡嫩、蓬鬆又酥軟的健康油條，從此告別路邊攤早餐

5cm左右寬的段7、取一段放在另外一段上面，即兩段疊加在一起8、用筷子從中間按壓下去，做成油條胚子，如果擔心筷子粘，可以先在筷子上抹點食用油9、等到油溫燒至190度左右，有溫度計的可以用溫度計測試，沒有溫度計可以用乾淨無水的筷子測試，筷子放...

標籤：油條筷子麵糰麵粉靜置

日期：2021-09-20閱讀全文

過年蒸一鍋呆萌的小豬饅頭，孩子捧在手心樂開花！討巧又應景！

呵呵～～彆著急～～饅頭出鍋後，將一塊巧克力隔水融化，用牙籤蘸上巧克力醬畫出小豬的眼睛，一隻只呆萌的小豬就完成啦～～我負責蒸小豬，我家小朋友負責畫小豬的眼睛，當所有步驟做完，孩子看著自己參與做出來的小豬樂地合不攏嘴，捧在手心裡捨不得咬一口～～...

標籤：小豬麵糰饅頭靜置牙籤

日期：2021-09-19閱讀全文

網紅升級版麻薯肉鬆蛋黃酥，肉鬆也要自己做，餡料飽滿得人見人饞

其它：白酒適量，雞蛋2個，黑芝麻適量【製作步驟】1、事先慢火熬製好豬油2、準備好材料3、料理盆裡放入豬油、糖粉攪拌均勻4、然後加入清水攪拌均勻5、再倒入麵粉用刮刀攪拌均勻6、然後用手揉至表面光滑即可，蓋上保鮮膜靜置1個小時7、豬油和低筋麵粉...

標籤：肉鬆鹹蛋保鮮膜麻薯靜置

日期：2021-09-16閱讀全文

手揉麵包怎樣輕鬆揉出膜？1個小技巧，15分鐘出膜，麵包柔軟拉絲

【小貼士】：1、用手揉的方法想要快速揉出手套的方法，揉麵時酵母先不要一起放入，等麵糰揉好後靜置30分鐘，讓它在靜置的過程中自然產生筋度，再加入酵母揉至能拉出較厚的膜後加入黃油繼續揉至能拉出大片薄且有韌性的膜的完全階段，如果酵母一起放的話會在...

標籤：麵糰黃油30靜置酵母

日期：2021-09-13閱讀全文

成功做出一碗完美手工冰粉的關鍵

過程大約10分鐘左右小細節：1.揉搓時儘可能把木蓮籽浸入水中，在水下揉搓因為擠壓揉搓會產生很多氣泡，在水下會減少氣泡產生2.如果氣泡過多，可以用紗布過濾一遍3.判斷表面不再光滑的標準就是，將袋子取出，用手擠壓如果沒有果膠出來，就說明差不多了...

標籤：蓮籽揉搓冰粉靜置凝固

日期：2021-09-04閱讀全文

夏天必備多款沙拉料理，炎炎夏日就是要來點清爽沙拉，簡單易做

一個人喜好可再酌量新增橄欖油、紅酒醋、匈牙利紅椒粉，繽紛完成第二款藜麥檸檬鮮蝦沙拉【食材】：紅色藜麥30g、切碎蒜末1片、生菜依喜好決定、鮮蝦依喜好決定、藍莓依喜好決定、檸檬風味橄欖油2匙、葡醋or檸檬汁1匙、糖1匙、法國芥末1茶匙【做法】...

標籤：雞胸肉生菜靜置橄欖油30g

日期：2021-06-21閱讀全文

#一道菜表白豆果美食#香煎肉眼牛排

【豆果美食官方認證達人】用料做法步驟1、當然，囡姐今天主要給大家分享的是“肉眼牛排”，大家可以先看看各種牛排取自於牛身上的部位，這樣關於它們的大致的肉質和口感，相信大家心裡都有一個初步的瞭解...

標籤：牛排肉眼煎制分熟靜置

日期：2021-06-17閱讀全文

【印刷工藝】印表機零件的列印過程中，應避免陽光直射或者強光環境

帶水打磨時儘量快速，避免在水中過多浸泡，因為水會使新出爐的樣件（生胚）產生一定程度的軟化變形...

標籤：列印打磨零件靜置樣件

日期：2021-05-26閱讀全文

網紅大蒜芝士麵包，做法簡單，根本不用辛苦地揉麵，在家就能做

醒發好以後再180度烤40分鐘，網紅大蒜芝士麵包就這樣做成了...

標籤：大蒜芝士麵包靜置網紅

日期：2021-04-24閱讀全文

實拍藕粉製作過程，100斤藕最多出6斤粉，他們做了30年

這些藕粉就是蓮藕中富含的澱粉...

標籤：藕粉蓮藕澱粉過濾靜置

日期：2021-04-18閱讀全文

美味牛排5重點！進階版“炸牛排”粉嫩多汁秘訣一次學

材料：沙朗牛排 260克高筋麵粉 30克蛋液 1顆麵包粉 30克高麗菜（切絲） 40克鹽 適量黑胡椒 適量美乃滋（甜） 50克起司粉 5克蒜仁（切碎） 10克美味牛排5要素1...

標籤：牛排30烹調靜置蛋液

日期：2021-04-15閱讀全文

鹽脆皮烤羊腿[烤箱版

用鹽包裹住食材進行烘烤時，鹽可以吸收羊肉中的水分，使鹽融化，鹽的味道會再滲入肉中...

標籤：羊腿羊肉蛋白靜置包裹

日期：2021-04-14閱讀全文

#焙享好食光#春暖花開，浪漫櫻花季，甜美可口的櫻花酥你值得擁有

2、 將油酥的所有材料放盆中拌均勻後揉成團，油酥麵糰有點沾手，稍微揉的光滑一點就行，分成均勻的大小，一份大概13g左右，揉好之後蓋上保鮮膜鬆弛一會（靜置15分鐘）步驟二、水油皮壓扁後擀圓（像擀餃皮一樣），包上油酥，收口搓圓，把每一個水油皮包...

標籤：櫻花麵糰步驟油酥靜置

日期：2021-03-30閱讀全文

兩分鐘學會生煎包的做法，簡單易學，皮軟底脆，鹹香多汁

”用料中筋麵粉180克、 酵母粉2克 、白砂糖2克 、水95克、 豬肉餡250克、 韭菜1小把、 鹽半勺、 雞精1勺 、黑胡椒粉半勺、 生抽2勺、 香油2勺 、花生油1勺 、小蔥2根、 黑芝麻1小把 、水100g...

標籤：包子韭菜麵糰攪拌靜置

日期：2021-03-30閱讀全文

高麗菜水煎包這樣做，簡單又美味

小貼士：冬粉燙完要馬上拌料，不然靜置太久會黏成一大球，水煎包也可包好直接冷凍，吃之前小火慢煎、加水中小火悶煮，烹煮時間比新鮮煎包多3~5分鐘即可...

標籤：高麗菜冬粉靜置水煎包麵糰

日期：2021-03-24閱讀全文