過年蒸一鍋呆萌的小豬饅頭，孩子捧在手心樂開花！討巧又應景！

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辭舊迎新，新的一年就要到來了！這幾天家家戶戶都忙著蒸年饃，寓意著好日子蒸蒸日上！蒸了包子蒸饅頭，再來一鍋呆萌的小豬仔，討得我家寶貝樂開顏，這日子過得更有勁！

第一步，麵粉里加入適量白糖，牛奶溫熱加入酵母化開後倒入麵粉中，和成軟硬適中的麵糰靜置發酵。

第二步，發酵好的麵糰在案板上揉搓排氣，取一小塊麵糰加入少量紅曲粉揉成粉紅色麵糰備用。

第三步，白色麵糰按照自己的喜好分成劑子揉成圓形，粉色麵糰擀成薄片，用裱花嘴壓出小圓片做豬鼻子，切出小三角當豬耳朵。

第四步，將豬耳朵與豬鼻子上沾少許水後沾在白色麵糰上，用牙籤給豬鼻子紮上鼻孔。

第五步，全部做好後靜置二次醒發二十分鐘，鍋裡水燒開，放入饅頭蒸25分鐘。

大家肯定好奇，怎麼小豬沒眼睛呢？呵呵～～彆著急～～

饅頭出鍋後，將一塊巧克力隔水融化，用牙籤蘸上巧克力醬畫出小豬的眼睛，一隻只呆萌的小豬就完成啦～～

我負責蒸小豬，我家小朋友負責畫小豬的眼睛，當所有步驟做完，孩子看著自己參與做出來的小豬樂地合不攏嘴，捧在手心裡捨不得咬一口～～

你也和孩子一起蒸一隻小豬吧，讓孩子參與進來感受制作的樂趣，一家人歡聲笑語，其樂融融豈不美哉！