好吃到吮手指的糖醋排骨 ，骨香肉爛 ，色澤紅亮

好吃到吮手指的糖醋排骨 ，骨香肉爛 ，色澤紅亮

卸下所有責任與期待，享受由美食堆砌而成的人生避難所。人生在世，不管是男人還是女人，不管是年輕還是年長。

都會有自己肩負的責任和不可推卸的責任，而這些責任壓在我們身上，可能會產生很大的困擾。

很多人會因為有這些責任而遭遇了人生很多的坎坷和困難，但不管遇到什麼樣的事情，我們都應該保持一顆好的心態，積極的去面對，該來的總會來，我們無法阻擋。

我本是一個廚房小白，但經過幾年的時間，我現在變成了一個廚房高手，可以靈活地掌握廚房中的任何一種食材。

我認為做飯是我一天中最快樂的時刻，並不認為他是一個負擔，如果想講家庭的分類經營得更好。

一定要做一些可口的飯菜供家人享受，所有事情都是相互的，你付出十分，別人也會付出十分來回報你。

生活就是這樣，要用一顆平常心去對待生活中的每一件，是這樣的心態，之後你會發現你的生活越來越好

所以用一顆積極的心態，盡情的去享受生活，盡情的去享受美食。我想如果一個人沒有那麼多負擔。

一定會用最好的心情去面對世界上各種事情，一定要用最好的心情去品嚐世界各地的美食，今天和大家分享一道糖醋排骨。

這個排骨是我非常喜歡吃的一道美食，而且其中含有豐富的營養價值，蛋白質，脂肪，維生素和膠原蛋白。

含有百分之十以內的含量，能滋陰補陽，益氣補血。多吃排骨能增強身體的免疫力，抗寒能力非常強。

【菜品】：糖醋排骨 骨香肉爛 色澤紅亮 好吃到吮手指

【烹飪食材】：排骨五百五十克，料酒兩勺，生抽三勺，白糖四勺，紅醋三勺，清水適量。

【烹飪步驟】：

1、首先在市場買回一些新鮮的排骨，買回家中之後先清洗幾遍，然後切成大小均勻的小塊，再次清洗掉表面的血水。

2、清洗乾淨後撈出控幹水分，放在容器中備用，最好用廚房紙擦拭一遍。

3、準備一個家中的不粘鍋，鍋中放入適量的食用油，將排骨放入鍋中煎至兩面變色。

4、煎好之後，如圖所示，如果喜歡吃酥脆一些的，可以多煎一會兒。

5、排骨煎熟之後，倒入兩勺料酒去腥。

6、再加入一些生抽調色調味，生抽放入鍋中後，用勺子翻炒幾下，將生抽均勻的包裹在排骨上面。

7、再加入一些白糖，翻炒均勻，加入白糖後會更加清香香甜。

8、再加入一些紅醋，紅醋不用放太多，大概兩勺左右即可。

9、最後加入一些清水，水要沒過排骨，然後蓋上鍋蓋，小火慢燉，燉大概半個小時左右，將湯汁全部收幹，盛出來就可以了。

【烹飪小貼士】：

1、不要挑選冷凍排骨，因為冷凍排骨比較硬，吃起來口感不佳。

2、這道美食再出鍋之後，可以切一些蔥花、香菜和芝麻撒在上面，味道更佳。