南寧作為廣西的美食之城,去旅遊這9道當地小吃值得打卡

綠城南寧不僅風光秀麗，景色宜人，還有眾多美食吸引廣大旅行愛好者前來打卡。去南寧，一定要嚐嚐這些美食，每一道都代表南寧所特有的飲食文化。

捲筒粉

捲筒粉是南寧一道十分具有特色的小吃，是用米漿蒸熟而成。可捲入胡蘿蔔、豆角、肉末、韭菜雞蛋、茄子、玉米粒等食材，加上黃皮醬和辣椒醬，那味道堪稱一絕，是到南寧絕對不能錯過的一道美味。

酸嘢

酸嘢是南寧大街小巷常見的小吃，用瓜果醃製而成。風味獨具，清脆爽口，酸辣開胃，別是一番東南亞風味。

五穀豆花

五穀豆花色彩繽紛，十分美觀。豆花質地十分鮮嫩細膩，清甜爽口。尤其是夏日，嘗上一碗五穀豆花，讓人神清氣爽，幸福感爆棚。

粉餃

粉餃是用米皮包上肉餡蒸熟而成的，製作方式和餃子一樣。搭配上南寧特有的黃皮醬，吃起來爽滑可口，十分美味。

糖水

到南寧，怎能不去嚐嚐當地的糖水？南寧的糖水品種豐富，有海帶綠豆湯、冰糖銀耳羹、龜苓膏、槐花粉、玉米糖水、番薯小湯圓、鴛鴦糊等等，足以驚豔你整個旅程。

老友粉

老友粉是南寧最具代表性的一道小食，也是廣西的四大名粉之一。老友粉酸辣爽口，百吃不膩，讓人越吃越過癮。

炒粉蟲

粉蟲是一種用米粉製作成的小食，因形似蟲子而得名。到南寧，一定要嘗一嘗炒粉蟲。口感爽滑富有彈性，味道鹹香厚重，美味可口，讓人念念不忘。

生榨米粉

生榨米粉經過發酵後，帶有一點獨特的酸味，是任何調味品都調製不出來的天然味道，十分耐人尋味。加上骨頭高湯、肉末、頭菜、蔥花、花生等，讓人越吃越上癮。

賓陽酸粉

賓陽酸粉是一種涼拌粉，在夏日深受大眾的喜愛。將特製的涼拌醬汁倒在蒸粉裡，加上紅燒肉、牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、辣椒、蒜末、黃瓜等，吃起來酸辣爽口，開胃消食。

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