吃一碗“番茄燴飯”,保證讓你開心一整天,想不想學?

吃一碗“番茄燴飯”，保證讓你開心一整天，想不想學？

敲黑板啦！提問環節到，每天最讓你快樂的瞬間是什麼？睡覺、打遊戲、還是……。對於乾飯星球的小編來說，可以每頓都來上一大碗米飯，那就快樂似神仙了。但是，單純地吃一碗白米飯未免太乏味了，那我們就給米飯加點料吧。加什麼好呢？那就來一個沙瓤的番茄，再加上一點青菜吧，喜歡吃雞蛋的寶寶們再來上一個圓滾滾的雞蛋。咦，小編好像看到一大碗幸福再向我招手了呢。你們有看到嗎？走吧，和我一起去廚房尋找幸福吧。

番茄平時的做法都是什麼？爆炒、做湯、做沙拉，無論怎麼做都是很受小夥伴歡迎的。番茄受歡迎的原因並不僅是味道爽口，更是因為番茄本身的營養價值。番茄中的維生素含量是很豐富的。番茄中的谷胱甘有很好的美容功效，可以起到美白養顏的作用。另外，番茄還有抗癌的功效，還能夠起到降低膽固醇的作用，三高的人群可以用番茄進行適量的食療。番茄中的檸檬酸和蘋果酸有促進消化的作用。番茄酸爽的口感還可以起到開胃的功效喲。一個小小的番茄有著如此大的功效，還等什麼，吃它，吃它，吃它，絕不猶豫。

對於有的小夥伴來說，番茄可能有些酸，牙齒會受不了，但是又控制不住想去吃它。那這碗番茄燴飯就完美地解決了這個問題。原本酸爽的番茄，經過燜燴，再融入其他食材的味道，酸爽的口感得到了一定的緩解，又加入了米飯的醇香，還有青菜的味道。不好，口水好像流出來了，我要去吃飯了，不能再等了。

【烹飪菜品】：時蔬番茄燴飯

【烹飪材料】：番茄一個、圓蔥適量、米飯一碗、鹽雞精適量、蔥花適量、蠔油半勺、白糖一勺、牛肉粉適量、醬油一勺、土豆一個、青菜適量。

【烹飪步驟】：

1、番茄切成小塊，洋蔥切成小丁，土豆切成小塊，青菜切成小丁放在一旁備用。

2、鍋中放油，油熱後，把土豆塊放入鍋中進行翻炒，炒到表面金黃。

3、然後下入洋蔥丁進行翻炒，再加入牛肉粉翻炒一分鐘。

4、洋蔥和土豆炒熟後，再下入青菜炒熟。

5、青菜炒熟後，加入蠔油、醬油再翻炒一分鐘左右。

6、最後加入番茄進行翻炒，一定要把番茄炒出番茄汁，在炒的過程中加入一勺白糖，炒到有橘紅色的湯汁才可以。

7、炒出番茄汁後加入清水，加入鹽雞精，沒過食材即可，然後大火把湯煮開。

8、煮開後，加入一碗米飯，進行翻炒，讓每一粒米飯都裹滿湯汁就可以出鍋了。

【烹飪小貼士】：

在做燴飯的時候，可以在裡面放上一顆炒熟的雞蛋，就可以做成番茄雞蛋燴飯啦。

如果喜歡吃酸的小夥伴可以在湯汁中加入一勺番茄醬，味道更是開胃。

普通而幸福的一天就從這碗米飯開始吧。你們看，做飯是不是也挺簡單的。一個番茄，竟然有這麼神奇的力量，開胃+飽腹=幸福。小番茄，別跑，別跑，我來嘍。