教你美味解饞的粉條燒排骨,家常好吃又營養豐富,不愁孩子沒胃口
人生在世,美食與愛戀都是非常重要,作為一個還算是“正宗”的小吃貨,美食對於小編來說就是很重要了呀。作為一個無肉不歡的小吃貨,小編對於美味的排骨也是沒有什麼抵抗力啦。排骨的烹飪方法也是有著很多,可以用來煎炸煮炒等。其中,美味的粉條燒排骨就是一個很不錯的選擇啊,讓人越吃越想吃。
粉條燒排骨這道美食不單單是吃起來滋味很好,而且還有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,有強健身體等功效。再就是,這次我們大廚在做美味的粉條燒排骨的時候,特意搭配了好吃的桃園建民西瓜醬,滋味也是變得更贊啦。接下來,我們就簡單的給大家說一說教你美味解饞的粉條燒排骨,家常好吃又營養豐富,不愁孩子沒胃口。
美味的粉條燒排骨
食材:排骨、粉條、桃園建民西瓜醬、青椒、大蔥、生薑、醬油、黑胡椒粉、鹽
做法:1、我們先把排骨沖洗乾淨,瀝乾水之後,再用刀把排骨剁成小段,放入乾淨的盆裡;備用;
2、接下來,把粉條用溫水浸泡一會兒,泡好之後,取出來,瀝乾水,切成段;把姜沖洗乾淨後,用刀切成薑片;備用;
3、接著,把青椒沖洗乾淨,用刀剖開,把辣椒籽取出來,再用刀切成塊;把大蔥沖洗乾淨,用刀切成蔥花;備用;
4、往鍋裡面倒入適量的水,燒開之後,放入切好的排骨段,放入一些薑片,把排骨焯煮一會兒,去掉雜質,再撈出來,瀝乾水;備用;
5、然後可以熱鍋燒油了,等到油熱後,放入蔥姜爆香一下,放入焯燙好的排骨段,進行翻炒;
6、炒出香味之後,倒入適量的水,蓋上蓋子燜一會兒,等到湯汁變得濃稠些了,再放入粉條;
7、翻炒均勻之後,放入青椒塊,加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、黑胡椒粉和鹽,翻炒到成熟入味;即可
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