一道讓你不忍心吃掉的美食,簡單又美味,總是吃不夠
普通娃娃菜湯吃膩了,難得換個花樣吃吃吧!
這次用的旭耕有機娃娃菜來做菜,吃著放心!
用料
有機娃娃菜菌菇湯的做法
娃娃菜或小白菜洗淨,靠近根部5-7釐米的地方切下來。
根部稍微修一下用水衝乾淨,浸泡一會。鍋裡燒水開後放進去煮3分鐘左右。
菇類洗淨切片
鍋裡倒入油起個油鍋,把切掉根部的娃娃菜放進去翻炒
炒至變軟後加入水,水量根據需要多少湯加。我放了點火腿絲吊鮮!
再放入菇類,蓋上鍋蓋中火煮3-5分鐘
最後放入煮過的根部,灑一把枸杞,加入鹽嘗一下鹹淡,淡再加點鹽,再次煮開就可以關火了!
這碗不放娃娃菜花就是普通的白菜菌菇湯,非常鮮美!
娃娃菜花單獨拿盆裝盤,美得不要不要!
小貼士
一顆大點的娃娃菜可以分二盆裝,根部和葉子分別裝,非常鮮美漂亮!不切花就直接按菜譜做也非常鮮美而且快手哦!
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