開胃又下飯的涼拌西葫蘆,天熱不想炒菜來一盤,太適合了
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開胃又下飯的涼拌西葫蘆,天熱不想炒菜來一盤,太適合了!
三伏天真的是苦夏的開始呀。雖然入伏開始每天都是暴雨,但是真的不涼快,並且雨前也是悶熱的難受。最近似乎食慾越來越差,只是可惜的是,年齡大了,代謝也跟著差了起來,即使食慾不佳也沒有瘦下來。
這一段時間家裡吃涼拌菜的次數越來越多,黃瓜,雞絲,千張絲這些都是我常用的食材。只是吃多了,也覺得有些膩了。之前吃過西葫蘆,感覺味道還可以,就想著用它涼拌也是非常好吃的。
【涼拌西葫蘆】
主要食材:西葫蘆,大蒜
具體做法:
準備一根西葫蘆清洗乾淨,大蒜拍碎切成末。
把西葫蘆擦成絲,加適量鹽醃製一會兒。
等西葫蘆絲裡面的水分醃製出來之後,把裡面的水分倒掉,為了保證口感脆爽,我一般會用手再擠掉一下西葫蘆裡面的水分。
西葫蘆擠掉水分之後,加入大蒜,辣椒粉,一點兒生抽。鍋里加適量油燒熱之後澆到西葫蘆上面。用碗裡蓋上一個蓋子,讓西葫蘆吸入熱油,吃之前拌一下即可!
西葫蘆裡面含有非常多的纖維素,能夠讓胃腸蠕動速度變得更快,也可以讓新
陳代謝
速度變快,減肥的效果非常好。最近因為自己越來越胖,所以對這些吃著能減肥的食材都非常的喜歡。並且西葫蘆裡面含有非常豐富的維生素,能夠讓面板細胞變得更加活躍,面板的顏色就能變得更加均勻,也可以提供面板所需要的養分,暗沉的情況就能有所緩解。
西葫蘆新吃法,脆爽可口,易做還下飯!
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