幾款菜餚分享,菜品新鮮,味道獨特
幾款菜餚分享,菜品新鮮,味道獨特
【叉燒雞腿】
輔料
糖:適量;白芝麻:10;油:適量;醋:適量;生抽:適量;鹽:適量;蔥:30
具體步驟
1。雞腿去骨用叉燒醬醃上4個小時以上。雞皮儘量保持完整。
2。將雞皮那面朝下入鍋小火煎。
3。煎至兩面金黃出鍋,切切。
4。醋,生抽,糖,鹽燒糖醋汁,燒在切好的雞塊上。
5。撒上蔥花,芝麻即可。
【乾鍋排骨蝦】
主料
排骨:200
輔料
鹽:20
具體步驟
第一步
肋排宰成小段入鍋加適量水、鹽、花椒和拍破的姜煮20分鐘。
第二步
炒鍋內加較多的油,油熟後下姜、蒜爆出香味,再下幹辣椒、花椒和一半乾鍋調料炒出香味,下蝦和排骨,炒至表面有點點酥,
第三步
將炒好的排骨和蝦倒在菜上面,撒少許白芝麻加芹菜葉點綴即可。
【蘆筍土豆泥】
主料
蘆筍:50;土豆:20
輔料
溫水:適量
具體步驟
1。準備少許土豆,蘆筍。
2。蘆筍去根,切段。
3。土豆去皮,切塊兒。土豆最好切小塊兒一點,容易煮熟。
4。土豆塊兒和蘆筍放入清水中煮熟。PS:大概需要12分鐘左右,土豆用筷子能輕鬆地穿透,即說明熟了。
5。土豆,蘆筍撈出來備用。
6。加入少許清水,用攪拌機攪拌好成細膩的泥糊狀。
7。晾涼後,就可以給寶寶吃啦。土豆因為澱粉含量高,可以提供豐富的碳水化合物,替代部分主食,所以這一頓可以單獨給寶寶吃,不用再額外加米粉了。
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