每次到延吉都要喝牛湯……
每次到延吉都要喝牛湯。
這個季節是山野菜最好的時候,涼拌刺五加要是清淡點更合我心意。
煎鮁魚,雖說叫鮁魚,和鮁魚圈的鮁魚、山東的鮁魚都不太一樣,個小刺少。
大拼盤就是開水煮了,蘸著蘸水吃,和貴州相近,但蘸水差異很大;
煎沙參是延吉特色,家家都有的;
打糕和貴州的舂餈粑是一樣的,裹豆麵,就糖吃;
牛肉火鍋裡除了牛肉,還有豆腐、蘿蔔和粉條;
米酒,我喝了兩杯,就像貴州甜酒釀的汁水。
吃著他鄉的美食,我還是頑強地咂摸出了藏在其間的一星半點家鄉的味道,就這一點著實地慰藉著我的胃。 http://t。cn/R2WxCNR
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