你還在生吃蘋果嗎？試試蒸熟的蘋果，營養價值更高。7天見效果

蘋果中富含大量的糖分、有機酸（蘋果酸、鞣酸）、膳食纖維、多種維生素（維生素C、A、B、E和PP等）及鉀元素、黃酮類和一些芳香類物質。

1。蘋果中含有大量的糖分，能補充人體所需的能量；蘋果還富有濃郁的果香味，能使人的心情愉悅，舒緩情緒等作用；

2。蘋果中的膳食纖維含量達1。2%，它能刺激胃酸的分泌和促進腸道的蠕動，加速食物消化和分辨的排出，在一定程度上緩解便秘症狀，特別適合孕婦和老年人；

3。蘋果酸中的有機酸與糖分混合，使蘋果呈現酸甜可口，能增加食慾，有開胃健食的作用；

4。維生素C含量豐富，維生素C具有強氧化性，能清除自由基，延緩面板衰老，同時維生素C還能美白肌膚，改善膚色，特別適合女性食用；

5。蘋果中的多種維生素能增強人體免疫力，對預防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的維生素A還能增強視力、保護視力；維生素E還能增強生育能力；維生素B能改善肌膚。

蘋果，是我們生活中很常見的一種水果，一般我們都會洗洗就生吃了。但是你知道嗎？蒸熟的蘋果比生吃蘋果的功效翻倍。

因為蘋果加熱後，味道依舊酸甜可口，並且別有風味。研究有發現，熟吃的蘋果所含的天然抗氧化物質含量會大幅增加。這些物質不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制人體內血漿膽固醇升高。蘋果含有很豐富的果膠，生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便能手，而煮過的蘋果果膠會變成神奇的收斂、止瀉能手，還有吸收毒素的作用。

降低膽固醇：常吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。現在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐，這些食物沒有營養，還會提高膽固醇的含量，這時您不妨多吃些蘋果，尤其是蒸熟的蘋果，效果更佳。快來每天吃一個蒸熟的蘋果吧。

溫馨提示：不要直接用水煮，熱水會把蘋果中的營養分解掉。

蒸熟的蘋果能治腹瀉

蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋果蒸熟後對半切開，會發現近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠。因此，在吃蒸熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。快來每天吃一個蒸熟的蘋果吧。

蘋果可以降血壓

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。因此，常吃蒸熟的蘋果比生吃蘋果效果更佳。快來每天吃一個蒸熟的蘋果吧。

蘋果豬肉湯

製作方法：豬腱肉洗淨剔除肥肉，以棉繩綁好放入熱水川燙後放入快鍋中備用。蘋果洗淨，每顆連皮切對半，除去果核後放入快鍋內。加入月桂葉及清水，蓋上快鍋鍋蓋，以中大火煮至發出唧唧聲後轉小火，計時15分鐘熄火，稍燜一會兒，等紅色指示杆下降即可開蓋，開蓋鍋後加鹽調味。起鍋後將肉切片放入湯中即可。

蘋果瘦肉湯有很多功效，首先蘋果具有補腦養血，寧神安眠的功效。而且富含多種維生素，有利於通便。而瘦肉的主要成分是蛋白質，多吃瘦肉能有效地補充人體的蛋白質。所以蘋果瘦肉燉湯，不僅能補充蛋白質，還能補腦養血，健脾通便，有益於身體健康。

小貼士：1、對於一些腸道不好的人來說，如果早上空腹吃蘋果會引起胃部不舒服。

2、對於身體很好的人來說，早上空腹吃蘋果是有好處的，因為吃一些蘋果可以補充我們身體所需的糖分，但是也不能過度的去吃蘋果。

3、很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

既然知道了蒸熟的蘋果比生吃蘋果效果更好，不妨每天吃一吃蒸熟的蘋果，7天后身體會發生很大的變化。