建議每週給娃吃2次！這種主食好吃又營養，比零食還受歡迎！

一到飯點，家長們的餐桌口頭禪就來了。

多吃一點！

再多吃一點！

再再多吃一點！

你知道嗎？寶寶吃得太飽可不一定是件好事，除了會導致消化不良、營養過剩變成個小胖子。還會因為大量的碳水化合物，使胰島素分泌增加，抑制生長激素分泌。

更形象點說，

吃太多東西，身體就得拼命工作來消化食物，生長激素就被冷落了，反而影響娃的身高發育

。（想知道娃的身高是否達標，可以翻到文末檢視）

寶寶的飲食不應該追求吃得多，而應該追求吃的好。今天給媽媽們帶來的這道“蛋黃派”就能為寶寶提供足夠的營養。

豬裡脊不僅味道好，還能為寶寶提供豐富的鐵和蛋白質，胡蘿蔔補充膳食纖維，再加上“動物界的小人參”—鵪鶉蛋，營養密度實在太高了！

紮紮實實地咬上一大口，層次特豐富，底部金黃酥香，內部鮮嫩可口。內外兼修，簡直不要太誘人，絕對讓寶寶胃口大開。

肉餡蛋黃派 參考月齡：12M+

準備食材：蔥花：5克，餃子皮：5張，胡蘿蔔：10克，豬裡脊：50克，鵪鶉蛋蛋黃：5個

1。豬裡脊切小塊，蔥姜水浸泡10分鐘去腥。

2。取一張餃子皮表面刷食用油，蓋上一張餃子皮，再刷一層食用油，依次放完5張餃子皮。

»食用油記得刷均勻，這樣揭開時才會更輕鬆。

3。用擀麵杖把餃子皮擀薄，大火蒸8分鐘。

4。胡蘿蔔焯水3分鐘，然後剁碎。

5。豬裡脊用料理杯攪打成泥，和胡蘿蔔、蔥花一起攪拌均勻。

»蛋清不過敏的寶寶，可以把蛋清加進去哦~

6。取一張餃子皮，依次放入蛋黃、肉餡，然後將四邊折起來。

7。平底鍋開小火，放入蛋黃派，煎至兩面金黃。

*喜歡外皮柔軟好嚼一些的話，可以加入適量清水，燜煎5分鐘。

8。做好了，小小的一個看著也太可愛了！一口咬下去心情也會變得快樂起來，好吃到會發光~

製作要點

● 食用油可以選擇玉米油這種味道比較小的植物油。

● 食材可以靈活替換，豬肉餡可以用牛肉餡、雞肉餡代替，鵪鶉蛋可以用雞蛋代替。

● 不用糾結剩餘的蛋清怎麼辦。可以到加肉餡裡，會更嫩。

黃媽小課堂

很多媽媽不知道自家寶寶的身高是否標準？

快來看看世界衛生組織釋出的兒童青少年標準身高參考表。（點選圖片可以放大看）

▼女孩身高參考表（單位：cm）

▼

注意，參考表中的“綠色線條”，表示處於人群的平均水平。

▼男孩身高參考表（單位：cm）

▼男