三伏天，小米易生蟲，試試這樣儲存，小米不發黑不生蟲

今年的這個夏天，感覺過了大暑之後天氣依然沒有涼爽的感覺，還是很熱很潮溼，前一段時間我買了一袋小米，開啟包裝袋之後吃過幾次就忘記了，最近也沒有吃它。今天想做小米粥喝，就想起來還有這樣一袋小米，結果開啟袋子一看，裡面黑壓壓的一片全是生的小蟲子。

在夏天的時候，小米處於潮溼的環境中，實在是太容易生蟲了，都怪我前段時間儲存方法不得當導致了現在這個問題。今天就來分享一下小米怎麼樣儲存才能夠不生蟲不發黑，什麼時候吃得都非常新鮮。

一，選擇合適的容器去存放小米。我這一次就是因為大意了，買回來的小米以為很快就能喝完了，但實際上並沒有，一直放在塑膠袋中，就很容易導致生蟲了，正確的方法是把它放在合適的容器中，比如我們平時喝水的時候留下的的塑膠瓶，用餐巾紙在裡面吸乾剩餘的水分，然後把小米放進去，再把瓶蓋擰緊，這樣就能夠保持與外界隔絕，能夠保持小米內部的乾燥，就不容易生蟲變質了，這個方法非常簡單，如果家裡買的小米比較多，也可以用大罐的礦泉水瓶來儲存。

二，放入各種不同的香料和調味品，也能夠有效地驅趕蚊蟲，比如我們平時吃的麻椒、花椒、八角，這一類的香料都有一個特點，香氣特別濃郁，所以很少見這樣的調味品生蟲變質的情況，所以我們在儲存小米的時候也可以在儲存小米的袋子中加入一把這樣的香料，如果害怕香料和小米混合在一起，也可以用一個紗布袋子把香料包裹起來紮緊口，這樣不影響香味往外散發，還不會和小米混合在一起，這樣也就能夠保持小米乾燥不生蟲了。

三，不管是任何糧食作物，最害怕的就是潮溼，大暑過後是非常容易下雨的，而且最近也是陰雨綿綿，糧食吸收了水分很容易受潮變質，所以很好的一個儲存方法就是真空儲存，可以準備一些小一點的真空包裝袋，把小米分小袋分別放入包裝袋裡，然後再把它抽真空，吃的時候直接開啟一小袋去吃，剩下的還是處於真空的狀態中，是不會發黴變質也不會生蟲的。

所以選用正確的小包裝來儲存，比大包裝儲存要好很多，另外就是把小米放在乾燥通風的地方，千萬不要放在潮溼的地方，而且不透光不透風，很容易受潮變質，選用正確的方法儲存，小米能放半年一年都不會壞。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，感謝大家閱讀，這裡為你提供美味健康的食譜、烹飪技巧、做菜其實這麼簡單！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝大家的支援！