國藥育兒知識：營養專家眼中的3種“金牌零食”，越吃越健康可以放心給孩子吃

“

糖尿病不是“老年病”嗎？他才9歲怎麼會得糖尿病啊？

”李大爺一臉震驚地問醫生。

輝輝（化名），9歲，是家裡的獨生子，父母常年在外打工，

由爺爺奶奶照料，平日裡寵得不行，總是有求必應

，輝輝想吃零食時，爺爺奶奶就一堆一堆的往家裡搬，想吃甜品，二話不說就是買。

由於

經常吃一些油炸、甜品等零食，再加上不鍛鍊

，所以導致輝輝特別胖，才

一米二的個子，體重卻達到了100斤

。

這兩天輝輝老是跑廁所，爬個三樓都喘得不行，爺爺奶奶有點擔心，便帶孩子去醫院看了下，

結果被診斷為糖尿病。

幸虧發現的及時，還沒有發生併發症，但如果再這麼下去，後果不堪設想。

隨後醫生給輝輝制定了治療方案，按時打胰島素，且密切監測血糖。而談及原因，醫生表示輝輝之所以會得糖尿病，就是因為經常吃高糖、高脂肪的零食，加上缺乏鍛鍊引起的。

希望輝輝的家長後續可以在飲食方面加以調整，別再這麼“寵”孩子了。零食，是每位小孩子的最愛，很多父母由於寵著孩子，對孩子也是有求必應。

可長期零食真的不是一種健康的飲食習慣，吃多了很容易誘發糖尿病等多種健康問題，所以提醒各位家長還是要注意控制一下。

這5種零食，孩子再饞都不能給他吃

1、油炸食品

比如漢堡、雞塊、薯條、炸串等，這類食物是絕大部分小孩的“心頭好”，可這類食物的背後往往貼有“高熱量”、“高油脂”等標籤，長期食用可誘發高血脂和冠心病等問題。

2、奶茶、碳酸飲料

這類零食也是小孩的最愛之一，可是對兒童健康卻是非常不利的，因為這類飲品

糖含量比較高，且會新增多種製劑如香精、色素，以及反式脂肪等

，對兒童健康不利，而且還會

提升患齲齒的機率

。

3、派類食物

比如巧克力派、菠蘿派、蛋黃派等食品，聞起來香噴噴的，外形又很好看，口感也好，也是比較受孩子喜歡的一種零食。可是這類食物當中的

脂肪、熱量含量也是比較高的

，吃多了對健康不利。

4、果凍

現在很多果凍的“造型”都非常好看，而且味道也很不錯，非常容易吸引小孩子，可是果凍並沒有什麼營養價值，它當中往往還

含大量的糖分。

而糖分攝入超標，容易導致能量過多的進入到體內，

增加糖尿病、脂肪肝、肥胖、超重等情況的發生

。

而且

果凍

在製作過程中，會

新增山梨酸鉀、卡拉膠及檸檬酸等多種新增劑、色素

，攝入過多會

加重肝腎負擔，影響肝腎功能。

最重要的是，孩子在吞嚥果凍時還會有一定的危險，所以還是少給孩子吃。

5、膨化類食物

比如

薯片、蝦條、爆米花

等，這些也是小孩非常喜歡的一種零食，但這類零食當中

含鉛、鋁等多種金屬元素

，攝入過多，

可對人體的神經系統和消化系統等造成一定的損傷

，所以為了健康著想，還是少吃。

關於零食，其實絕對禁止是很難的，而且零食並不是原罪，吃得太多才是。所以對於零食問題，我們更重要的是控制量，避免零食過食，損害健康。

零食不是原罪，但吃太多會帶來4個問題

不少孩子吃零食，那真的是比吃飯積極，甚至把零食當飯吃，而這種屬於零食過食，對健康可產生多種危害，而

首當其衝就是肥胖

，由肥胖引發的一些列問題更是讓人防不勝防。

比如，過早肥胖可使孩子的

生理機能滯緩發育，影響身高、智力發育

，使孩子不如同齡人中身材健康的孩子長得高，

思維也更不靈敏，反應比較遲鈍

。

其次，過度肥胖還會

引發高血脂、高血壓、脂肪肝、兒童糖尿病等多種併發症

，像文章開頭的輝輝不就被診斷為糖尿病嗎？這就是一個很好的例子。

另外，過度肥胖也可能使孩子的心理發生一些變化，被人用異樣的眼光看待，從而

使孩子出現焦慮、自卑、抑鬱等情緒

，對孩子的心理健康也是很不利的。

所以，為了孩子的健康著想，一定要控制好零食的攝入量，儘可能的少吃，或者懸著一些相對健康的零食。

3種公認的健康零食，家長可以讓小孩放心吃

蔬果類

如葡萄乾、芒果乾、烤蘋果乾等，這類零食中含有維生素、礦物質和膳食纖維，對孩子的成長髮育和免疫可起到促進作用。

堅果類

如腰果、杏仁、榛子、松子、核桃等，當中含多種人體所需營養，包括植物蛋白、維生素以及鉀、鋅、鈣、等礦物質。

不過需要提醒的是：

3歲以下的孩子不建議食用整粒堅果和堅硬的顆粒食物

，以免嗆到氣管，造成窒息風險；3歲以上可根據情況選擇堅果。

奶製品

如牛奶、乳酪、牛奶棒等，這類零食當中含豐富的蛋白質、鈣劑、礦物質等營養成分，適量吃點對促進兒童青少年骨骼發育有重大意義。

選擇一些健康的零食，對促進孩子身體發育，補充營養是有幫助的，所以，別一味的拒絕零食。

零食雖美味，4個建議要牢記

零食確實是好吃，但吃多了，對健康極其不利，所以為了可以健康的吃零食，有些注意事項一定要遵守，如：

零食不能代替正餐

對於孩子把零食當飯吃這種行為一定要堅決禁止，不能因為寵愛孩子而慣著他，這樣最終會“害”了他。

因為孩子正處於身體發育的關鍵階段，而

成長所需的營養來源主要還是依賴於正餐，光吃零食很容易導致營養不良

，進而引發多種健康問題。

睡覺之前別吃零食

不少人喜歡晚餐到晚睡前的這段時間，邊看電視邊吃，這樣很容易吃多，導致能量過剩，引發肥胖，同時加重孩子腸胃的負擔，影響孩子的睡眠質量。所以最好避免這個時間段吃，

比較合適的吃零食時間是兩餐之間

。

控制好量

這一點很重要，大家一定要嚴格遵守，一般來說，

零食的熱量佔一日總能量攝入的10%以內（200千卡/天左右）

就行，不然會影響正餐的攝入；另外，如果正餐攝入充足，零食就不能多吃。

吃零食要注意衛生、安全

食品衛生一定要注意，不然很容易導致腹瀉、腸胃炎等問題，儘量避免那些路邊攤零食，衛生多半沒有保障。

同時自己

吃零食之前，一定要洗手

，不然每天手接觸的東西是比較多的，食物接觸後容易沾染細菌，進入體內危害健康。

除此之外，如何挑選零食也是一門學問。

1、注意看營養成分表，儘量

避免選擇、糖、鈉含量高的零食

。

2、注意留意類別，水果、奶類和堅果類零食優先，

少選曲奇餅乾、夾心蛋糕、薯片等高油、高鹽、高糖的零食

。

3、注意過敏資訊，

看是否有過敏原標記

，尤其是孩子有過敏史更要慎重，不過後果很嚴重，嚴重的還可能致死。

總結：零食，其實也不是“罪不可赦”，所以不要一味否定，只要挑對了適量吃，對健康並不會有什麼影響，反而有好處。