不用去店裡，巨好吃的麻辣燙在家做，小湯主來教你

麻辣燙好吃不用說，幾乎很少有人不愛吃，但想吃了就只能去商店，而且商店的價格也負擔不起，怎麼辦？當然，你可以在家裡做。也許很多人擔心家裡做的麻辣燙不如商店裡的好吃，但事實上你做不出來。下面就讓師傅教你做美味麻辣燙的做法，方法不止一個哦！

第一個：1。 準備豆瓣醬，小米和麻辣末，冰糖泥，蔥，姜和蒜。備用。2。 炒鍋燒熱油，加入小米香料和花椒，翻炒後加入蔥、姜和蒜。加入豆瓣醬、豆豉和火鍋配料，用小火攪拌，直到不加水為止。4。 然後加入八角、冰糖、料酒，反覆翻炒。5。 將骨湯放入鍋中，同時加入雞精、味精，用火煮沸。6。 等香味散了就關火，然後加入你喜歡的蔬菜和肉，做一個芝麻醬。

第二個：1。 鍋中入油，蔥姜炒香，花椒、麻、八角炒香，辣椒幹炒香。2。 加入豆瓣醬，炒出紅油，然後加入火鍋底，加入高湯，適量的水，加入醬油和蠔油。3。煮熟後，麻辣燙湯底就可以了，再放一些你喜歡的菜一起煮。

第三：1。 香菇預先泡好，洗淨撕掉，蔬菜洗淨，生菜洗淨，香菇切絲，豆腐和肉丸切件，蔥切段，辣椒切段，姜切段。2。 燒熱鍋油，加入蔥、姜、紅椒和大料。3。加水、木耳、香菇、豆腐皮，將肉丸煮熟。4。 加入青菜及生菜煮熟後，倒入湯內，用鹽及雞精調味。

這三種麻辣燙方法都很簡單，大家可以嘗試一下，不用擔心自己不好的問題。最後為大家推薦一個麻辣燙小湯師傅，湯底鮮美，配料豐富，實在懶得在家做可以試試！