4個饅頭3個蛋,教你懶人早餐做法,5分鐘就出鍋,又香又脆
導讀:嗨,大家好,歡迎來到小圓的廚房,今天分享的是“4個饅頭3個蛋,教你懶人早餐做法,5分鐘就出鍋,又香又脆”小圓家的麵粉,消耗的非常快,一個禮拜十多斤了,基本上是兩天做一次,有的時候,甚至一天三餐都是吃麵食,常做的有,饅頭,包子,花捲,口味基本上是兩種,一種是甜的,一種是鹹的;有的時候做得多了,吃不完,就會把多餘的麵食放到冰箱凍起來,吃的時候取出回蒸一下,一樣的鬆軟可口,和剛做的沒什麼區別,當然,如果是做的包子,用的青菜餡,那麼不能久放,最好是現做現吃,口感才最好。
今天看了一下冰箱,還剩了好幾個的饅頭和花捲,天天蒸著吃,也膩味了,今天咱們換個方法做吧,用上四個饅頭,三個蛋,做一個懶人早餐,五分鐘就出鍋,做法非常的簡單,放鍋裡簡單的煎一煎就行,出鍋是又香又脆啊!感興趣的不妨來瞧瞧!
[饅頭雞蛋餅]食材:南瓜花捲三個,白饅頭一個,雞蛋三枚,鹽半勺,胡椒粉適量,蔥花少許熟,芝麻少許,油少許[製作步驟如下]:1、準備的是一個白饅頭,三個南瓜花捲,這樣顏色搭配,看起來就非常的好看,又有食慾,花捲和饅頭分別切成小丁
2、雞蛋打入碗中,加入少許的鹽,胡椒粉去腥,用筷子順時針充分的調打均勻,新手操作,可以加一勺子的水澱粉,煎的時候更容易成型
3、平底鍋來上少許的油,把切成丁的饅頭放進去,中小火煸炒至饅頭微焦,注意要時不時的翻動一下
4、這個時候轉最小火,把打勻的蛋液倒進去,晃動鍋子,讓蛋液均勻的鋪上一層
5、等到定型之後,將它翻面,分享翻面的小技巧,蓋上一個盤子,或者是鍋蓋,把鍋倒扣過來,餅就在鍋蓋上了,然後將它倒回鍋中,就非常的完整啦
6、煎到微黃之後,就可以再將它翻回來了,撒上熟芝麻和蔥花,利用餘溫把蔥花的香味逼出來,就可以出鍋了,口感又香又脆
同時可以做一份豆漿,也可以搭配一份牛奶,咱們的懶人早餐就製作好了,前前後後加起來也就十分鐘,是不是非常的簡單呢?
好啦,朋友們!這期的美食教程【南瓜蛋餅】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,看到後會馬上給你解答的,如果你有更好的建議或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然啦,如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來嘍!我是給你們分享美食的~小圓,感謝你的閱讀,我們下期再見!
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