在家自制冷鍋串串香,食材自選,簡單方便,香辣可口,好吃極了

在家自制冷鍋串串香，食材自選，簡單方便，香辣可口，好吃極了

時間不知不覺過得真快，回頭看，一切好像都在發生著翻天覆地的變化，回想多年以前，還在上學的階段，一切都是那麼的遙遠，而現在無論科技的發展，還是各行各業都在以最快的速度成長著，尤其是網路和飲食文化，都有著不可磨滅的印記。說道飲食文化，不知道大家有沒有注意，近幾年串串香超級火爆，憑藉鮮香麻辣，開胃爽口的特點，迅速火遍大江南北，也成為年輕人聚會的最好去處。今天我們就來嘗試一下家庭版的做法，讓你在家也能吃個夠！

經典串串香大家一定都有品嚐過它的美味，畢竟這種美食實在是太過火爆，不論是什麼品牌，全部桌桌爆滿。其實串串香在最開始是起源於四川的，具有當地濃郁的口味特色，以麻辣鮮香為主要口味，超級美味。串串香主要食材就是各種肉類，搭配丸子和青菜等，透過調料一同煮制而成，專門治癒沒胃口的情況。

串串香是傳統的特色小吃之一，其中包含了超多的食材，所以在營養價值方面也很豐富，一般串串香中會新增蛋白質豐富的牛肉，適量食用能夠起到強身健體，增強肌肉的功效。還會根據口味新增娃娃菜等蔬菜進行豐富口味，其中含有足量的維生素，能夠補充身體對維生素的渴求，所以說營養滿滿哦！

這道色香味俱全的川味串串香，絕對是你晚餐的必要選擇，花上很少的時間，製作一份，邊追劇邊享用美味，這生活該有多麼美好，還不趕快開始吧！

【菜品】：串串香

【烹飪食材】：魚蛋適量、熱狗五根、鵪鶉蛋適量、千頁豆腐一塊、豆腐乾適量、娃娃菜一個、番茄兩個、竹籤一把、食用油適量、食用鹽適量。

【烹飪步驟】：

步驟1、首先將準備的蔬菜清洗乾淨，娃娃菜切去根部，摘下菜葉洗淨後，再用刀對半切成兩半備用。

步驟2、千頁豆腐取出後，切成薄片裝盤備用。

步驟3、起鍋燒水，水開後放入鵪鶉蛋，一定要提前煮熟備用。

步驟4、將西紅柿全部洗淨然後切成小丁備用。隨後起鍋燒油，放入西紅柿翻炒出湯汁。最後加入少許食鹽調味，填入適量清水煮開後備用。

步驟5、重新起鍋燒水，水開後放入耐煮的丸子等食材，煮熟後撈出備用。晾涼後，用竹籤串好放一邊備用。

步驟6、隨後開始煮青菜，煮熟撈出備用

步驟7、全部準備妥當後，將穿好的串放入西紅柿湯底中，浸泡，最後再放入青菜，就可以吃了哦。

【烹飪小貼士】：

貼士1、在選擇食材上是不固定的，可以隨心所欲地選購，喜歡肉類的夥伴可以提前準備，然後串上一同煮制即可。喜歡青菜的可以適量準備一些，豐富口味哦。

貼士2、在步驟中製作的是番茄口味的，如果喜歡麻辣口味的就將番茄替換成火鍋底料或者串串香底料，再放入食材煮熟就可以了。