五花肉最好吃的做法,比紅燒肉好吃,簡單易做,家裡人都愛吃

五花肉最好吃的做法，比紅燒肉好吃，簡單易做，家裡人都愛吃！

香烤五花肉，只需要簡單2步驟，油滋滋香噴噴，一大盤都不夠吃！

自從豬肉降價後，咱們家吃豬肉，骨頭的頻率，比之前要高一些；一是價格相比牛肉，還是要便宜許多的；二是用豬肉做出來的菜，味道也真挺不錯的；比如骨頭，豬蹄，可以燒菜，煲湯；而五花肉，瘦肉，可以煎，燒，燜；豬的內臟也很豐富，豬肚，豬腸，豬肝，細細數下來，真能做出特別多的花樣，至少一個月不會重樣。所以，總體來說，豬肉還是佔消費第一名。

前幾日，跟爺倆聊天時，談到我們都一年多沒有出門吃燒燒了；說來也沒錯，每每經過燒烤店時，總會被那誘人的香味給吸引；很想進去坐一坐，吃吃燒烤喝喝小酒，可轉念一想，一來這年頭掙錢不容易，一頓烤燒吃下來，少說也得花費2，3百塊，挺費錢的；二來又怕接觸過多人；所以一直沒約成。

其實，家庭製作燒烤，只要有平底鍋，烤箱，就可以如法炮製，做出適合家人口味的燒烤，乾淨衛生又實惠；今天，給大家推薦一道香烤五花肉的做法吧；一條500克左右的五花肉，只要20元左右，處理後醃製入味，然後入烤箱烤熟，香噴噴的又特別誘人，一家三口吃剛剛好，不油膩又解了饞，好極了。

香烤五花肉，只需要很常見的生抽，蠔油，辣椒粉，拌勻醃製到位，沒有烤箱的用平底鍋煎熟，有烤箱的用烤箱，油滋滋的光看看就開始流口水；輕輕咬一口，肉香味四溢，肉也不發柴，太棒太棒了。想要好吃的小秘訣就是醃製時間要足夠，最好是冷藏過夜。五花肉最好吃的做法，比紅燒肉好吃，簡單易做，家裡人都愛吃；香烤五花肉，只需要簡單2步驟，油滋滋香噴噴，一大盤都不夠吃；一起來看看具體的做法吧！

原材料：五花肉500克

配料：薄荷一小把，小米辣椒2個，生薑5克，大蒜20克，蠔油20ML，生抽20ML，料酒20ML，黑胡椒粉2克，辣椒粉3克，鹽2克，燒烤粉5克

製作步驟：

1：準備主要原材料。

2：五花肉去皮後洗淨；生薑，大蒜，小米辣椒切碎末；薄荷洗淨瀝水。

3：取一把叉子，給五花肉扎一紮，以方便醃製更入味。

4：紮好的五花肉，放入深的容器中，加入蠔油，生抽，料酒，黑胡椒粉，辣椒粉，鹽，翻拌均勻。

5：加薑末，蒜末，小米椒末，薄荷葉，再次翻拌均勻。

6：蓋上密封蓋子，醃製4小時以上。（精靈是醃製過夜了）

7：取烤盤，鋪上錫紙後盤上醃製入味的五花肉，醬汁也一起倒入；上面再蓋一層錫紙。

8：送進提前預熱的烤箱，上下火220度，先烤20分鐘左右，取出來翻面，再烤10分鐘左右。

9：五花肉熟透，焦黃時取出來，切成均勻的片。

10：裝入碗中，撒上燒烤粉，即可美美地享用了。

精靈碎碎念：

1：如果著急吃的情況下，可以勤翻翻面，按摩按摩肉，讓其快速入味。

2：沒有燒烤粉的，不放也可以，照樣好吃。直接吃感覺油膩的話，可以用洗淨的生菜包著吃，超級解膩。

好啦，我是，今天的香烤五花肉，就介紹到這裡；如果您喜歡我的文章，記得"收藏"，"分享"或者關注""，你們的支援，是我繼續努力的動力！。親親們看中了，想嘗試一番的，製作過程中有任何疑問，都可以隨時給精靈留言喲，精靈會第一時間回覆的！

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