教你做牛腩蘿蔔玉米湯，簡單3步就上鍋，湯汁清香又解饞，特好喝

導讀：教你做牛腩蘿蔔玉米湯，簡單3步就上鍋，湯汁清香又解饞，特好喝說起牛腩，想必大家都不陌生吧，它是生活中常見的一種肉食，在我家一週至少吃1-2次，因為我兒子挺喜歡吃牛腩的，每次我都會買點牛腩，給兒子做一道牛腩蘿蔔玉米湯，喝起來不僅湯汁鮮香，裡面的食材超級好吃，牛腩鮮嫩、蘿蔔軟爛，還是玉米的清香味，簡直是太美味了，回回在家做上一砂鍋，老人和孩子都搶著吃，尤其是夏天，大家每天都排很大的汗水，我們不僅要多喝水，還得多喝一些口感清淡的湯汁，這樣才會補充各種的營養！

牛腩蘿蔔玉米湯這道牛腩蘿蔔玉米湯的做法很簡單，只要是把食材都準備齊全了，全部丟進砂鍋裡，然後開小火煲1個小時就可以喝了，這麼簡單又好喝的湯水，你們在家做過嗎？下面我就把它的做法分享一下，教你做牛腩蘿蔔玉米湯，簡單3步就上鍋，湯汁清香又解饞，特好喝！【牛腩蘿蔔玉米湯】【原材料】：牛腩、蘿蔔、玉米、蔥花、茯苓、食鹽、料酒、薑片。【製作步驟】

牛腩蘿蔔玉米湯第一步：把牛腩洗乾淨切成小塊，冷水下鍋，再加上料酒和薑片，開大火煮開，把牛腩撈出來，用冷水沖洗乾淨，最好是多洗幾遍，最後控幹水分備用。

牛腩蘿蔔玉米湯第二步：把白蘿蔔洗乾淨削掉外皮，然後再切成滾刀塊，再把玉米剁成小塊作為備用。

牛腩蘿蔔玉米湯第三步：在砂鍋里加上清水，把牛腩放進去，再把玉米放進去，加上半碗茯苓攪動一下，開大火煮開，然後轉到小火蓋上蓋子煲1個小時，時間到把白蘿蔔放進去，加上適量的食鹽攪拌均勻，蘿蔔煮到軟爛就可以關火了，最後撒上一點蔥花即可。

牛腩蘿蔔玉米湯【嘮叨幾句】1：先把牛腩洗乾淨切成小塊，然後冷水下鍋焯一下，加上料酒和薑片開大火煮開，然後把牛腩撈出來，用冷水沖洗乾淨，最後是多衝洗幾遍，這樣做出來的湯水會更加鮮香，最後控一下里面的水分。2：把牛腩、玉米和茯苓放在砂鍋裡，加上充足的清水，先開大火煮開，然後轉到小火蓋上蓋子煲1個小時，時間到再把蘿蔔和食鹽放進去，煮到蘿蔔軟爛就可以了，因為蘿蔔比較容易熟，所以是最後放進去的。以上就是家庭版牛腩蘿蔔玉米湯的做法，自己在家做的湯汁，不放一滴油，口感清淡又解膩，非常的適合老人和孩子喝！炎熱的夏天已經過去一半了，家人每天都在出汗，我們除了補充大量的水分以外，還可以多喝點有營養的湯水，這樣可以補鈣補鐵，補充多種維生素，喜歡此做法的話，不要忘記收藏起來，有時間給家人做著喝吧！