把整隻雞丟進電飯鍋，不炒不煮，不加一滴水，出鍋比烤雞還好吃！

冬天來了，身體不禦寒，抵抗力差，就要吃點好的，補補身體，免得三天兩頭的就感冒咳嗽。那麼雞鴨魚肉自然少不了，尤其是雞肉，蛋白質含量豐富，常吃能夠提高人體抵抗力，所以一到冬天，雞肉就成了搶手貨了。星期天去菜市場好容易搶到一隻雞，以前喜歡弄來燉湯吃，最近總想著換個花樣吃，所以把今天買到的雞拿回家，準備做一個電飯鍋雞。

前段時間從弟妹那裡學來的做法，今天趁天氣好，在家裡可以試試做來給家人嚐嚐，多吃雞肉身體更健康。做這個雞不用炒也不用煮，還不用加一滴水，直接把整隻雞處理好後，丟進電飯鍋就可以了，出鍋真的比我們在外面吃的烤雞還要香，還好吃。以前燉的雞肉，兒子特別不喜歡嚼，因為老是在嘴裡打轉，吞不下去，有了這個做法，兒子連吃了1個雞腿，一塊雞胸肉，直說太好吃了。冬天天氣冷，身體需要來點能量，你不妨也花幾分鐘學會這個雞肉的做法，回家做來給家人補一補。【電飯鍋雞】一，食材：雞1只，鹽1勺，料酒適量，姜1塊，蔥1把，花椒粉1勺，生抽1勺，味極鮮1勺，老抽1勺，蠔油1勺，洋蔥1個，二，電飯鍋雞的做法：1。首先準備好所有的食材，將買回來的雞先清洗乾淨，然後用剪刀把雞腳指頭剪掉，再用牙籤在雞身上插上密密麻麻的小洞，然後放入適量的料酒和1勺鹽，再用手揉搓均勻，放入一邊醃製一會。

2。把姜和蔥清洗乾淨後，姜去皮切成片，蔥一半切成段，一半打成結，把薑片和蔥段放入盛有雞的盆裡，然後加入花椒粉，生抽，味極鮮，老抽和蠔油，然後用蔥結把所有的調料往雞身上擦均勻，雞肚子裡面也要擦均勻哦，然後將蔥結塞入雞肚子裡面，放入盆裡面，醃製20分鐘左右。

3。洋蔥清洗乾淨，切成絲，放入電飯鍋底部，再把醃製雞肉的蔥姜一起放進去，醃製好的整隻雞也放進來，再把料汁也倒入電飯鍋裡面，電飯鍋開啟煮飯功能鍵就可以了。

4。煮飯功能結束後，開啟鍋蓋，香氣撲鼻而來，用筷子輕輕一插就很軟爛了。而且吃起來肉質非常細嫩，小孩子都可以吃哦。

小貼士：今天為大家分享的這個電飯鍋雞就結束了。在鍋底放入了一些洋蔥，它可以去除腥味。雞肉在醃製前一定要插一些孔洞在雞身上，這樣會更入味哦。醃製雞肉的醬汁不要倒了，放入鍋裡面，做出來的雞肉才更香。冬天來了，雞肉不要只用來燉湯，換個口味，用電飯鍋這樣做，保證全家都愛吃哦。