雞翅最好吃的做法,色澤紅亮誘人,百吃不膩,好吃得放不下筷子
大家好!我是美味小舍小劉。每天給大家分享不一樣的家常美食,以及家鄉特色小吃做法。今天給大家分享的是雞翅的一種做法。雞翅做法有好多種,做出來的雞翅色澤紅亮誘人,肉質細嫩,百吃不膩。家裡孩子喜歡得不得了。
上圖是我做出來的成品展示圖,看著太誘人了,下面來跟我看下製作方法吧。1、先準備洗乾淨的雞翅,雞翅買回來後在涼水裡泡了2個小時左右,泡出雞翅裡面的血水。
然後分別在每個雞翅的正反兩面各切兩刀,這樣做的雞翅才更容易入味。雞翅切好後再次清洗乾淨裝盆裡
下來把雞翅醃一下,切點蔥薑蒜放進去,往裡面加入生抽,加入多一些的耗油,然後加入料酒去腥。攪拌均勻後用保鮮膜蓋住,放冰箱裡冷藏半個小時左右,這樣做雞翅的時候才更加的入味。
2、鍋裡倒入適量的油,油熱以後倒入醃好的雞翅進去翻炒,剛才醃雞翅的調料汁也倒進去。
加入一勺白糖進去炒勻
然後倒入一瓶啤酒進去,倒入的啤酒要能剛好淹沒雞翅就行,蓋上鍋蓋轉中小火燉20分鐘
20分鐘後轉大火收汁,最後等到湯汁濃稠的時候關火出鍋
雞翅裝盤後在上面撒些白芝麻就可以開吃啦
好了,咱們這個雞翅就做好啦,這樣做的雞翅色香味俱全,看著就流口水,而且做法非常的簡單。
今天的美食就分享到這裡了,如果你喜歡我的美食分享,不要忘記關注分享哦。咱們下期見
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