30分鐘做了四道家常菜，成本不到10元，好吃又營養，老公都吃嗨了

今天起得太晚了，中午才出門買菜，菜市場裡面都關燈了，我也懶得進去，就在門口買了點空心菜和豆腐就回家了。急急忙忙做了四個菜，有辣椒炒豆腐，醬燒冬瓜，空心菜梗煎蛋，清炒空心菜葉。冬瓜和辣椒都是從家裡帶來的沒花錢，用了三個雞蛋，算兩塊錢，加上買的一塊錢空心菜和四塊錢豆腐，這頓飯的成本不到十塊錢，好吃又營養，老公吃得特別滿足，誇我會持家。大家看看這幾道菜，你們能給多少分。

這是醬燒冬瓜，因為冬瓜是最費時間的，所以先炒。把冬瓜去皮去瓤洗淨切小塊，起油鍋，放入冬瓜燒至表面微黃，再倒入生抽和蠔油炒勻，淋入適量清水煮幾分鐘，放入鹽炒勻，湯汁收幹後放入一勺老乾媽辣椒醬炒勻，撒入少許蔥花，即可出鍋享用。冬瓜不吸油，只要放一點點油炒就可以了，特別下飯的一道菜，吃起來比肉還香，過足嘴癮還不用擔心長胖，大家趕緊試試吧！現在冬瓜大量上市特別便宜，買一塊錢就能炒一盤了。

這是辣椒炒豆腐。因為今天去得比較晚，經常買的那種香乾沒有了，老闆娘推薦我買這種千頁豆腐，炸過的，特別香。拿起來軟軟的，我還擔心切一下會爛，老闆娘說放心切，不會爛的，這個豆腐口感特別好。我切得稍微厚了點，再切薄一點會更入味，家裡帶來的辣椒不太新鮮了，得快點消滅掉，切了幾個辣椒和豆腐一起炒，看顏色就知道不會差，很下飯。起油鍋，先放大蒜籽和辣椒爆香，接著放入豆腐炒勻，撒入鹽炒勻，淋入適量清水煮一下，放入生抽和蠔油炒勻，即可出鍋享用。

這是空心菜梗煎蛋，我們家小朋友超喜歡的一道菜，已經做了無數次了，很香很好吃。先把空心菜梗洗淨切成圈圈，打入雞蛋，放入鹽拌勻。鍋裡多倒點油，燒至七八成熱，再倒入蛋液，煎熟，即可出鍋。

這是清炒空心菜葉，煎完雞蛋，鍋裡的油不要倒掉，直接炒空心菜葉，放點鹽就可以了，清清爽爽的很受歡迎。這四道簡簡單單的家常菜，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。