這倆搭配真是絕！一攪一蒸2步做好，鮮軟可口，連吃3天都不膩

如果你正需要一個好吃+簡單的快手輔食，今天這道輔食就很合適了。全程只要攪一攪，拿個平底鍋攤個餅就行。因為加入了紫菜和彩椒這兩種食材，鮮味十足，不加一粒鹽，就足夠美味了。

營養也是槓槓的。雞蛋補充蛋白質和礦物質，紫菜能補充微量元素碘，再加上彩椒這位補維C的“小能手”，絕對是元氣滿滿的一餐。食譜名稱：紫菜煎蛋參考月齡：8M+ 1、食材準備：蔥：2克，紫菜：1克，紅椒：15克，中筋麵粉：20克，雞蛋：3個（單個約50克）

2、奶鍋水開後倒入紅椒，大火焯水3分鐘。

3、紅椒撈出切絲，蔥切碎。

4、紫菜撕碎，倒入開水，攪拌清洗。

5、再用篩網瀝乾水分。

6、碗中磕入3個雞蛋，倒入中筋麵粉和30克清水，攪拌至無顆粒。

7、再倒入紅椒絲，蔥花碎和紫菜碎，攪拌均勻。

8、開小火，鍋中刷油，熱油後倒入雞蛋液。

9、燜煎10分鐘。

10、一款快手簡單的紫菜煎蛋就做好了~彩椒的紅色加上香蔥的綠色，給人眼前一亮，再撕開咬上一口，紫菜的鮮美，蔥的香味瞬間充滿整個口腔，還不趕緊動手做起來！製作要點●攪拌雞蛋糊的時候如果有顆粒可以用篩網過篩，這樣做出來的蛋餅會比較細膩，口感更佳。●媽媽們儘量把紫菜撕得碎一些，這樣煎蛋餅的時候紫菜碎會分佈均勻一些。●紅椒要焯水，可以去除大部分的草酸和殘留農藥，草酸會影響鈣吸收。●媽媽們也可以不放紅椒絲，淋上番茄醬味道也很不錯。配餐推薦小餅可以當主食，但碳水化合物是不夠的，所以媽媽們在準備配餐的時候需要再搭配一些谷薯類主食，當然，肉類和新鮮蔬果也別忘記哦。早餐搭配：可以搭配一碗三文魚米粥、水煮胡蘿蔔、青菜和桂圓。

ps：午餐準備一碗奶香面片湯、午餐肉和水果；晚餐準備一份香橙玉米糕、水煮蔬菜和肉丸湯。正餐搭配：第一種做法可以搭配一碗紫薯米線、紅米蝦圈、水煮缸豆和芒果。

ps：早餐來一碗什錦蛋黃粥、水煮蔬菜、蝦仁和水果；晚餐準備一份鮮蔬麵餅、時蔬湯和蒸紅薯。第二種做法可以搭配一些刀切饅頭、水煮玉米、黃瓜丸子湯和翠綠瓜。

ps：早餐來一碗快手小餛飩、水煮蔬菜和水果；午餐來一碗營養雜糧面、水煮蔬菜和小香腸。